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La Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ha publicado su informe anual para 2023. Para ello se estudian los datos económicos de las 200 bodegas miembros. En total, todos los miembros del VDP vendieron 39,7 millones de botellas de 0,75 litros el año anterior. El precio medio de los vinos de finca del VDP es de 11,50 euros por botella, de 14 euros para los vinos locales, de 20 euros para "Erste Lagen" y de unos 40 euros para los vinos Groß Lage. El precio medio de una botella de vino de Alemania en el mismo periodo fue de 3,83 euros.
La mayoría de las bodegas lograron mantener sus ventas, aunque alrededor de la mitad de ellas registraron un descenso. En total, el PDV generó unas ventas de unos 460 millones de euros (tras los 444 millones de euros de 2022). Esto equivale a 2,3 millones de euros por bodega (2022: 2,24 millones de euros).
Las ventas en Alemania se mantuvieron en el 73% de la facturación, en contra de la tendencia general, que registró un descenso del 9% para los vinos alemanes. El 26% de los vinos de VDP se vendieron en la web alemana comercio tradicional y el 20% directamente al sector de la restauración. Dado que el sector de la restauración es cada vez más reacio a financiar grandes reservas de vino, una de cada cuatro empresas de la VDP espera que aumenten las ventas a través de comercio tradicional. Las ventas en el comercio minorista de alimentación (comercio minorista de alimentación) cayeron un 3,5% hasta el 5,5%. Sólo 15% bodegas fueron capaces de aumentar sus ventas allí, con una de cada cuatro bodegas vendiendo menos a través de minoristas de alimentación. Las ventas a través de minoristas externos en línea se redujeron a la mitad, hasta el 5%. No obstante, casi dos tercios de las bodegas del PDV trabajan con este tipo de minoristas, a pesar de que muchas prevén nuevos descensos en las ventas online.
El 86% de las bodegas del PDV tienen su propia tienda online, a través de la cual venden el 14% de sus vinos. Casi una de cada dos bodegas (43%) pudo aumentar sus ventas en ella, mientras que sólo una de cada cinco tuvo que aceptar un descenso de las ventas. Las ventas en la explotación siguen siendo importantes para muchas bodegas. Por término medio, casi el 30% de los vinos se venden directamente a los clientes, con cifras que oscilan entre cero y el 70%.
Una de cada cuatro botellas (27%) de vino VDP se exporta. En este caso, el 41% de las bodegas consiguió aumentar sus ventas en el extranjero, mientras que el 26% se vio afectado por un descenso de las exportaciones. Los mercados más importantes son Dinamarca, Noruega, Países Bajos, EE.UU., China, Japón, Suiza, Bélgica y Reino Unido. Australia, Corea, Tailandia, Singapur, México y Brasil se mencionaron como futuros mercados.
82 miembros del VDP trabajan según directrices ecológicas. Cultivan el 40% del total de 5.500 hectáreas de viñedos del VDP, lo que supone el 16% de la superficie vitícola ecológica alemana. 427 hectáreas o el 7,7% son cultivadas biodinámicamente por 13 bodegas. 65 bodegas con casi 2.500 hectáreas o el 45% de la superficie de viñedos de VDP están certificadas como gestionadas de forma sostenible.
(al / Fuente: VDP)