Por primera vez, tres tiendas de vino alemanas han sido certificadas como socios de la organización "Fair'n'Green". Está comprometida con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente en la viticultura. Los primeros certificados se concedieron a Walter & Sohn de Múnich, Wein Wolff de Leer y LöwWeine de Quierschied-Göttelborn.
Con la certificación se ha dado "el pistoletazo de salida a un grupo comercial especializado", "que en el futuro se posicionará conjuntamente en el mercado y reforzará su compromiso en el ámbito de la sostenibilidad", dice en un comunicado de prensa. Una estrecha relación con las bodegas, unas condiciones de trabajo atractivas para los empleados, así como unos amplios conocimientos sobre el vino y un asesoramiento competente son las piedras angulares que hacen de "Fair'n'Green" la buena y sostenible comercio tradicional. Esta experiencia es la base de una larga y exitosa gestión empresarial. Debe probarse exhaustivamente en la certificación de socio "Fair'n'Green". Parte del examen es también una prueba de la actuación sostenible en materia de eficiencia energética, protección de los recursos, compromiso social, uso de materiales sostenibles y reducción de las emisiones de CO2. Las tiendas de vinos también deberían ampliar su oferta de vinos con certificación ecológica y sostenible. El sello compromete a los minoristas a un desarrollo continuo.
Al ampliar la norma a comercio tradicional, "Fair'n'Green" quiere reforzar la idea de sostenibilidad en toda la red sector del vino. En los próximos años se ganarán más socios de la industria vitivinícola para este fin.
(uka)