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Los investigadores de la Fundación Edmund Mach de Trentino y el Instituto del Vino de la Universidad de Burdeos (ISVV) han firmado un acuerdo marco de cooperación. Con ello, quieren crear sinergias y afrontar conjuntamente los retos de la viticultura europea. El protocolo fue firmado por el director general de la Fundación Edmund Mach, Mario Del Grosso Destreri, y el director del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino de Burdeos, el profesor Alain Blanchard. Previamente, los investigadores de los institutos habían intercambiado sus puntos focales científicos y mantenido diversos debates en grupos de trabajo temáticos para planificar los próximos proyectos de investigación conjuntos. El acuerdo abarca todos los ámbitos de la viticultura y la enología, sin dejar de lado las repercusiones ecológicas y sociales, dijo el director del instituto francés, Alain Blanchard.
Entre los objetivos comunes se encuentra el fomento de la sostenibilidad del sector vitivinícola. Así, se pretende reducir el uso de productos químicos y pesticidas mediante el control de las enfermedades vegetales más importantes. Además, las estrategias de adaptación de la vid al cambio climático, así como a diversas enfermedades, y el uso de técnicas de edición del genoma están en la agenda En el foco.
(ru / Fuente: Millevigne; Foto: Fondazione Edmund Mach)