La cooperativa francesa de viticultores Vignerons de Buzet en la región productora de Sud-Ouest proyecta un viñedo que debe producir uvas desde el primer día sin ninguna intervención humana durante 50 o 60 años. La zona experimental de 11,5 hectáreas, que se traduce como "Nueva Era", se plantará en terrenos en barbecho y se prescindirá por completo de fertilizantes y fitosanitarios. Los viticultores quieren invertir 100.000 euros para plantar 1.200 vides en 0,5 hectáreas cada una en 30 técnicas de cultivo diferentes. Con ello, la cooperativa quiere probar métodos de cuidado y crecimiento no probados hasta ahora, para determinar el cultivo óptimo para las consecuencias del cambio climático que se pueden sentir allí.
Los Vignerons de Buzet llevan más de diez años ocupándose de cuestiones ecológicas y practicando el cultivo ecológico.
(uka)