DWS - Innovación y experiencia vinícola en la formación de sumilleres

Sra. Treis, ¿qué caracteriza a la Escuela Alemana de Sumillería y Enología?

Petra Treis: La Escuela Alemana de Sumilleres y Vinos es una institución educativa líder para todo aquel que desee aprender sobre el vino de forma profesional y apasionada. Nuestra escuela combina conocimientos tradicionales con métodos de enseñanza de vanguardia. No somos sólo una escuela, sino una red que vive y transmite la cultura del vino. Nuestro objetivo es que nuestros graduados no sólo adquieran excelentes conocimientos especializados, sino que también estén óptimamente preparados para sus retos profesionales y académicos. Defendemos una educación orientada al futuro que combine métodos de aprendizaje innovadores y contenidos de eficacia probada.

¿Cuál es la diversidad de sus cursos y de los lugares de estudio que ofrecen?

Petra Treis: Ofrecemos una amplia gama de cursos, desde seminarios de un día para amantes del vino hasta certificaciones avanzadas para futuros sumilleres titulados, entre otros. Para aquellos que quieran llevar sus habilidades al nivel más alto, el Master Sommelier Certificado IHK y el Diploma internacional WSET® Nivel 4 en Vinos son dos de las más altas cualificaciones para profesionales del vino. Cada una de nuestras once sedes de estudio en Alemania es única, pero todas comparten la misma filosofía y los mismos estándares de calidad. Ya sea en regiones vinícolas históricas o en centros urbanos como Berlín o Hamburgo, nuestras sedes de estudio se extienden desde el norte hasta el sur de Alemania. Además de nuestros cursos regulares, también ofrecemos formación a medida para empresas. Estos programas especiales permiten a las empresas formar de forma óptima a sus empleados con nuestro apoyo. Nuestro enfoque flexible y práctico ayuda a las empresas a apoyar y desarrollar a sus equipos de forma específica.

¿Cuáles son las últimas novedades de su centro? ¿Qué novedades y próximos programas de formación hay?

Petra Treis: Estamos decididos y comprometidos a desarrollar continuamente nuestros cursos y responder a las últimas tendencias y desarrollos en el mundo del vino. La nueva legislación de la IHK exige una reforma del programa de formación de sumilleres. En respuesta, nuestra escuela, como pionera de probada eficacia, ofrece un nuevo concepto y establece nuevos estándares en la formación. Nuestros participantes se benefician de nuestro enfoque innovador. También estamos orgullosos de lanzar nuestro flamante curso certificado "Masterclass Especialista en Sostenibilidad Sumiller (IHK) Sostenibilidad" en otoño de 2024. La sostenibilidad no es solo una tendencia, sino un movimiento profundamente arraigado. sector del vino En este curso, los participantes reciben una formación intensiva sobre cómo hacer más sostenible, lo cual es de inmensa importancia tanto desde el punto de vista ético como ecológico.

Por último, señora Treis, ¿qué consejo le daría a alguien que se esté planteando entrar en el mundo del vino?

Petra Treis: Entrar en el mundo del vino requiere un poco de valor, pero las recompensas son inconmensurables. Como dijo una vez Marie Curie: "No hay que temer nada en la vida, sólo hay que entenderlo todo". En la Escuela Alemana de Vino y Sumillería ofrecemos una variedad de cursos diseñados específicamente para ofrecer a los principiantes el mejor comienzo posible y para apoyar a los estudiantes ambiciosos y guiarlos en su camino hacia un éxito profesional y personal excepcional. Comience su viaje personal con nosotros, la DWS - ¡experimente la ilimitada diversidad del mundo internacional del vino y déjese contagiar por nuestra pasión!