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La bodega Álvaro Palacios del Priorat ha presentado el primer Grand Cru de España con el "L'Ermita" 2017. El vino fue clasificado por primera vez en el nivel de calidad "Gran Vinya Classificada" y, por tanto, pertenece a la cima del sistema de clasificación del Priorat. Para ello, las uvas deben proceder de una Parcela cuyas vides tengan al menos 35 años y, según la normativa, estén compuestas por al menos un 90% de "variedades autóctonas". Además, el vino debe haberse producido de forma ininterrumpida durante al menos cinco cosechas. El "L'Ermita" procede de cepas de Garnacha de más de 80 años, el rendimiento fue de sólo seis hl/ha. En total, Álvaro Palacios produjo menos de 1.000 botellas.

(uka)

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