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En Alemania ha comenzado la vendimia: En Lörzweiler, Rheinhessen, se recogieron el 13 de agosto las primeras uvas del año para la elaboración de Federweißen, informa el Instituto Alemán del Vino. El zumo de la variedad de uva precoz Solaris pasó de la prensa de uva a la barrica a 75 grados Oechsle. El inicio de la temporada se retrasa aproximadamente una semana en 2019 con respecto al caluroso año pasado.
El viernes 16 de agosto también se inaugurará oficialmente la cosecha de Federweißen en el Palatinado, en Neustadt an der Weinstraße. A partir de la semana que viene le seguirán otras explotaciones del Palatinado, de Renania y de Sajonia.
Los expertos de DWI no esperan que la cosecha principal de las variedades tempranas, como la Müller-Thurgau, comience hasta mediados de septiembre.
(uka / Foto: Instituto Alemán del Vino)