El programa de televisión wein.plus para usted en mayo de 2024: Nuestros consejos de televisión con todas las películas y series, programas de consumo, documentales, reportajes de viajes y reportajes sobre el vino, los viticultores y la viticultura.
Televisión bávara, 11.10 h
Caminar por los viñedos con una alpaca, pasar una noche solitaria en medio del bosque o pasear por encima de las copas de los árboles: El Parque Natural de Steigerwald está situado en el corazón de Franconia, entre Bamberg y Wurzburgo. Aquí, en el "triángulo fronterizo" de los distritos administrativos de Franconia, se dan cita todos los manjares que ofrece Franconia: Pescado y embutidos, vino y cerveza, bodegas y tabernas. El paisaje es al menos tan variado como la mezcla culinaria.
Televisión bávara, 15.15 h
El árbol de servicio es muy solicitado para muebles finos o revestimientos, aunque se utiliza sobre todo como madera de chapa debido a su elevado precio. En Franconia, adorna algunas hermosas tabernas de vino. La madera de roble del Spessart es ideal para la construcción de barriles de vino de madera, que vuelven a tener una gran demanda. Ahora que la madera de roble escasea en Francia, los barriles también se entregan allí.
3sat, 16.10 h
El tren viaja hacia el sur desde Dreiseenland hasta la idílica Lavaux, la región vinícola más famosa de Suiza. Tras el túnel de Puidoux, los viajeros del tren disfrutan de un espectáculo mágico: Los viñedos de Lavaux en primer plano, el lago Lemán resplandeciente de azul a sus espaldas y las laderas nevadas del majestuoso Mont Blanc a lo lejos. Las terrazas de viñedos de Lavaux son Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2007. La familia de Christelle Conne lleva generaciones explotando un viñedo y permite al equipo de rodaje echar un vistazo entre bastidores.
SWR Televisión, 18.05 h
La pequeña comunidad vinícola de Rech, cerca de Bad Neuenahr-Ahrweiler, se vio especialmente afectada por la catástrofe de las inundaciones del verano de 2021. 13 casas fueron arrastradas por las masas de agua y una persona murió. Desde entonces, la gente se afana en reconstruir. Los Recher viven del vino y del turismo. Los turistas vienen, pero se quedan poco tiempo. Esto se debe a que Rech no tiene suficiente capacidad de alojamiento. Un problema que también se observa en otros lugares del valle del Ahr. Pero golpea con especial dureza a una comunidad pequeña como Rech. El negocio del vino ha vuelto ahora a la normalidad. Sin embargo, muchos viticultores están descontentos con los planes del gobierno estatal, que no quiere permitir que se vuelvan a cultivar algunos viñedos llanos. La reconstrucción también se tambalea en otros lugares.
SWR Televisión, 19.00 h
Relatos de la vida laboral cotidiana: Para la familia Ziereisen de Efringen-Kirchen, la vendimia está a la vuelta de la esquina. Todo tiene que salir perfecto, porque Hanspeter Ziereisen es un perfeccionista absoluto. No tolera ni una sola uva podrida en su mosto.
ARD-alfa, 20.15 h
El Canal du Midi, el "Canal del Sur" en Francia, es una obra maestra de ingeniería con 328 esclusas, puentes y túneles. Construido hace más de 300 años, conecta Toulouse con el Mediterráneo, pasando por ciudades medievales como Carcasona y atravesando el corazón de las regiones vinícolas de Minervois y Corbière. Antaño importante para el transporte de vino, hoy es el canal más popular de Francia para las vacaciones en casa flotante.
ARD-alfa, 8.00 horas
En el museo, una lápida narra la vida cotidiana de un comerciante de vino que murió cuando Augsburgo era aún una guarnición romana.
Televisión SWR, 20.15 h
Una visita a la residencia de Wurzburgo forma parte de un viaje de fin de semana tanto como una excursión a los viñedos de los alrededores y la deliciosa cocina de Franconia. Una visita a la ciudad francona, famosa por su residencia barroca y su viticultura.
3sat, 15.30 h
Con cerca de 300.000 habitantes, Liubliana no sólo es la capital, sino también la ciudad más grande de Eslovenia. Eslovenia es un floreciente país vinícola, y la ciudad también cuenta con 17 restaurantes con estrellas Michelin.
Televisión bávara, 23.35 h
Laura Blau, hija de un viticultor, no se da cuenta del talento especial que tiene como cantante y compositora. Desde la muerte de su madre, de todos modos, hay poco tiempo para la música: la mayor de tres hijas tiene que ayudar a su padre, desbordado con la bodega y la posada.
arte, 13.30 h
Millones de vides crecen en las onduladas colinas de la provincia argentina de Mendoza. Hace siglos, los incas construyeron aquí sistemas de irrigación para transportar el agua de deshielo de las montañas hasta el valle. El programa también está disponible en línea hasta el 2 de agosto de 2024 en la mediateca de ARD.
hr televisión, 7.50 a.m.
Encajadas entre las rocas y el mar, las Cinque Terre son una de las zonas más salvajes e inaccesibles de la Riviera de Liguria. Durante siglos, a los cinco pueblos de Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza y Monterosso sólo se podía llegar a pie o por mar. Los habitantes de los pueblos fueron viticultores desde el principio. Con el fin de ganar terreno para sus viñas a la escarpada franja costera, construyeron viñedos en terrazas, que sostenían con muros de piedra seca. Estos muros de piedra seca tienen 11.000 kilómetros de longitud, más que la Gran Muralla China. Durante mucho tiempo han caracterizado el paisaje de las Cinque Terre, pero ahora los muros se están desmoronando y las terrazas de viñedos están siendo lentamente recuperadas por el maquis.
arte, 11.30 h
El sur de Emilia-Romaña se caracteriza por sus fortalezas medievales, sus acantilados de creta y sus viñedos. Con sus uvas no sólo se elabora el vino espumoso y de aguja Lambrusco, sino también el tradicional vinagre balsámico de Módena.
ZDFinfo, 15.15 h
Durante muchos siglos, el vino fue parte indispensable de una mesa sofisticada. En el monasterio de Eberbach, en la región de Rheingau, Christian Rach aprende lo que significaba recoger la uva a mano y prensarla en prensas de madera. Un esfuerzo que se aceptaba de buen grado. Porque el consumo de vino y cerveza solía ser mayor que hoy debido a la a menudo mala calidad del agua.
ARD-alfa, 20.15 h
Chipre es un pequeño universo: playas pintorescas, ciudades modernas, pueblos tradicionales, diversas posibilidades para practicar senderismo y ciclismo y una gran pasión por la buena comida y bebida. En Chipre se cultivan las variedades blancas Chardonnay, Muscat d'Alexandrie, Palomino, Riesling, Sauvignon Blanc y Sémillon y las tintas Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Mataro y Syrah.
arte, 16.00 h
Baia Abuladze es viticultora. A principios de septiembre, esta georgiana espera el momento culminante del año: la vendimia. Ya de niña, el viñedo familiar era un lugar mágico para ella. Ahora quiere hacer realidad aquí su sueño y combinar el vino nuevo con las viejas tradiciones como viticultora ecológica. Hace seis años dejó su trabajo fijo en la capital, Tiflis, y volvió a sus raíces en su pueblo natal, Meore Obcha, al oeste de Georgia. Valiente y llena de ideas, empezó a adaptar los oficios tradicionales y las tradiciones de sus mayores. Al principio encuentra el apoyo de su abuelo. Funda su empresa "Baia's Wine" y se apoya en la familia. Juntos producen 7.000 botellas de vino al año. Ahora, por primera vez, el objetivo es producir 10.000 - de cultivo ecológico y maduradas en quevris, vasijas de barro hundidas en la tierra. Empresarios como Baia anuncian el cambio en Georgia. Busca puentes entre el pasado y el futuro y confía en las fuerzas de los demás. Cuando las cosas se ponen difíciles para Baia, hace como la pulga y la hormiga de su cuento favorito. Para llevar a su amiga de una orilla a otra, la pulga moviliza la ayuda de todos los animales, grandes y pequeños. Así es como superan el obstáculo. Esta poética película cuenta cómo y si el viticultor lo consigue durante la nueva vendimia.
3sat, 8.05 h
La primera parte de la ruta atraviesa viñedos y el salvaje Parque Natural de Pfyn-Finges, donde la viticultora ecológica Felicitas Mathier explota su viñedo de forma natural.
SWR Televisión, 9.45 h
En los pueblos del suroeste, las fiestas y costumbres eran un cambio en la dura vida cotidiana. Eran una oportunidad única para reunirse, celebrar juntos e intercambiar noticias, e incluso para conocer al amor de tu vida. Cuando Neustadt-Gimmeldingen, en el Palatinado, celebra su fiesta del almendro en flor, la primavera comienza con la primera fiesta del vino del Palatinado. Matthias Frey habla de la época en que su bisabuelo fundó la fiesta.
WDR Televisión, 16.15 h
Con unos 107.000 habitantes, Bolzano es la capital provincial del Tirol del Sur. Rodeada de grandes zonas vinícolas y huertos de manzanos, destacan los impresionantes Dolomitas.
Televisión WDR, 18.15 h
Schlutzkrapfen, sopa de vino Terlan y tocino del Tirol del Sur son sólo algunos de los clásicos de la región. En su cuaderno de viaje culinario "grenzenlos köstlich", Björn Freitag conoce la cocina del Tirol del Sur, caracterizada por productos frescos y regionales al estilo alpino-mediterráneo. Típicos: las deliciosas manzanas del Tirol del Sur, las castañas y, por supuesto, el vino blanco. El valle del Isarco es la región italiana de vino blanco más septentrional.
ARD-alfa, 7.30 h.
El reportero Willi va tras la pista de emocionantes historias de la vida cotidiana. ¿Cómo se hace el vino con las uvas? Willi quiere saberlo y sigue las uvas desde la vendimia hasta la botella. Por supuesto, Willi ayuda en la vendimia y se entera por Otto, viticultor de Kitzingen, de que hay dos formas distintas de recoger la uva. O bien laboriosamente a mano o bien de forma totalmente automática con una máquina. Willi también observa de cerca los siguientes pasos del proceso: Las uvas se recogen en una cuba, se pesan y se transportan a la sala de prensado. Y entonces llega el gran momento: el prensado de las uvas. El zumo resultante se filtra, se decanta en grandes depósitos y se traslada a grandes barricas para su fermentación. Por fin ha nacido el vino. Pero, ¿cómo llega a la botella? Se transporta a una fábrica. Aquí Willi también ve un trozo de alcornoque con el que se fabrica el corcho para las botellas de vino. Y en la última fase del proceso, el etiquetado de la botella de vino, una sorpresa aguarda al reportero: ¡la botella de vino Willi, muy especial!
 |
3sat, 21.45 h
Cultura del vino, senderismo, una historia apasionante y una animada cultura cotidiana: el Siebengebirge tiene mucho que ofrecer. La película le lleva de Drachenfels a Mannberg. Los miembros de la familia Belz cultivan vino como viticultores ecológicos en viñedo en ladera de gran pendiente am Mannberg, cerca de Unkel am Rhein, desde los años noventa. La pequeña localidad también sirve de punto de partida para excursiones de senderismo y alberga el Foro Willy Brandt. Otras paradas del viaje por las Siebengebirge son la ciudad vinícola de Bad Honnef-Rhöndorf, residencia del ex canciller federal Konrad Adenauer y pintoresca atracción para los excursionistas, así como las Drachenfels.
SWR Televisión, 9.45 horas
Porto es famosa por su vino de Oporto, pero también por sus nostálgicos tranvías. El más popular es el de la línea 1, el "Infante", que lleva el nombre del explorador Enrique el Navegante. Una línea de ferrocarril muy especial, la "Linha do Douro", también comienza en Porto. La línea discurre a lo largo del río Duero, en el centro de la región vinícola declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el único lugar donde se permite el cultivo de la uva para el vino de Oporto.
MDR Televisión, 11.45 h
A las afueras de Roma, los cineastas visitan Viterbo, la ciudad de los Papas. Aquí se acuñó el término "cónclave". Media hora de tren al sureste de Roma les lleva a Frascati, donde crece el vino que los papas adoraban beber. Este vino era demasiado caro para los simples mortales. El transporte por tierra era demasiado caro en la antigua Roma. Los romanos traían el vino en barco desde las colonias, como cuenta una exposición en Roma.
hr televisión, 16.05 h
El gran chef Ali Güngörmüs es invitado a casa de una cocinera aficionada germano-turca. Saynur Neher vino a Alemania a estudiar. Luego se casó con un viticultor del Rheingau. Hoy cocina platos alemanes y turcos con dedicación y mezcla las influencias de ambas culturas en su cocina con gran imaginación. También sirve vino alemán de su propio viñedo.
hr televisión, 20.15 h
Casi ningún otro destino de vacaciones es tan popular entre los alemanes como la Toscana. ¿Qué magia desprende esta región de añoranza? ¿Es el encanto de las suaves colinas con avenidas de cipreses y olivares? ¿Son los enclaves culturales en cuyas callejuelas se puede viajar en el tiempo? ¿O la dolce vita, con su clima mediterráneo, su pasta y su excelente vino?
hr televisión, 21.45 h
Los pintorescos pueblos vinícolas de la Ruta del Vino del Tirol del Sur se recorren en bicicleta hasta el lago Kaltern. Y si se viaja en bicicleta, también se pueden degustar una o dos buenas gotas con la conciencia tranquila.
 |
3sat, 21.00 h
Son un bien cultural de la humanidad y, al mismo tiempo, un pedazo de naturaleza fascinante: los viñedos. A menudo albergan un colorido mundo animal. En los mejores viñedos de Austria, Alemania y Francia, el irresistible olor de las hojas frescas de la vid atrae a los ciervos y a sus cervatillos fuera del bosque. Primero para comer las hojas, luego para consumir las dulces uvas. Las mariquitas protegen las viñas de los pulgones, comiendo hasta 50 de estas pequeñas criaturas al día - siempre que puedan resistir los ataques de las hormigas. En el universo de los viñedos, cazadores y cazados conviven en estrecho contacto. En primavera, jóvenes conejos y zorros juegan entre ellos, pero en verano el juego se convierte en una caza despiadada. Los buitres acechan a hámsters y ratones. ¿Cuál de ellos escapará? ¿Quién conseguirá la mejor presa?
 |
TLC, 5.35 h
Para celebrar el 90 aniversario de una bodega de bricolaje y conmemorar a su fundador, Buddy Valastro y su equipo reciben el encargo de preparar una tarta inusual. Como el abuelo de Buddy había hecho vino él mismo y el "Cake Boss" aprecia mucho este oficio tradicional, quiere conjurar algo muy especial para su cliente Jimmy: una tarta de vino tinto con un gran globo de vino bulboso en la parte superior que vincule la bodega con el fundador y la historia familiar. Mientras Buddy piensa en los toques finales y los elementos decorativos, se le ocurre la idea de una nueva afición: quiere elaborar su propio vino a partir de ahora.
hr televisión, 13.40 h
El airado viticultor Martin Schörger irrumpe en la comisaría y acusa de asesinato a Elli, la madre de Kristina Katzer. Poco después, la inspectora y su colega Lukas Hundt se encuentran frente al viñedo "asesinado" de Schörger. Todas las viñas han sido taladas. Según Schörger, Elli, también viticultor, quería perjudicarle como competidor. Los detectives descubren que todo era muy distinto de lo que pensaban.
3sat, 15.30 h
El interior de la costa oriental tiene mucho que ofrecer. En las empinadas laderas del Priorat se cultiva vino desde hace siglos. La enóloga Sara Pérez lo deja madurar en ánforas.
3sat, 17.00 h
No muy lejos de las famosas salinas se encuentran las fértiles llanuras riojanas en torno al río Ebro. De aquí procede el vino del mismo nombre, uno de los más importantes de Europa.
arte, 18.35 h
La "casa blanca" de la costa atlántica se convirtió con el paso del tiempo en Casablanca, una de las mayores ciudades del norte de África. Las fachadas blancas de su centro histórico hacen las delicias de los amantes de la arquitectura de todo el mundo. El blanco también simboliza la pureza y un vino elegante, que se produce en una finca de la región de Essaouira con técnicas ancestrales.
ARD-alfa, 20h15
En ningún sitio Alto Adige, la provincia más septentrional de Italia, es tan mediterránea como los alrededores del lago Kaltern. Es uno de los lagos de baño más cálidos de los Alpes y está rodeado de una gran zona vinícola. El vino ha hecho próspera la zona. Numerosas fincas y castillos caracterizan el paisaje. El ambiente italiano se respira sobre todo en Bolzano, la capital de la provincia. La película también le llevará al pueblo de Tramin, en la ruta del vino, homónimo de la variedad de uva blanca Gewürztraminer.
 |
3sat, 6.10 a.m.
La viticultora Chiara Vigo recuerda cómo, de niña, tuvo que presenciar una erupción en el norte, cerca de Randazzo, que destruyó casi todos los viñedos de su familia. Fue una catástrofe, ya que todavía no hay seguros contra ella en el Etna. Nunca olvidará que la corriente de lava dejó un vestigio de sus posesiones y "milagrosamente" cambió de repente de dirección, como cuenta Chiara en la película. Junto con su marido Gianluca, ahora cultiva Nerello Mascalese, la variedad de uva tinta típica del Etna. Aprecia el hecho de que el volcán no sólo quita, sino que también da. El suelo volcánico, fértil y rico en minerales, permite cultivar vino, aceitunas, pistachos y muchas otras cosas que caracterizan la cocina siciliana.
3sat, 12.30 h
Durante mucho tiempo, los habitantes de las islas Eolias vivieron de la pesca y del cultivo del vino, las aceitunas y las alcaparras.
3sat, 15.25 h
En esta isla del lago de Iseo, la más septentrional de Italia, hay unos 17.000 olivos. Esto se debe al microclima especialmente suave del lago, a los pies de los Alpes. También favorece la viticultura en la orilla sur. El Franciacorta, creado allí en los años sesenta, es hoy codiciado en todo el mundo.
3sat, 16.50 h
La joven enóloga Sandra (Henriette Richter-Röhl) busca un vino tinto único para el repertorio de su cliente en Sicilia y encuentra al hombre de su vida por el camino.
 |
arte, 18.35 h
Hungría se encuentra en el corazón de Europa: un país de sorprendente diversidad, impresionante naturaleza e imponentes paisajes. Y hay gente que quiere continuar las ricas tradiciones húngaras: Los viticultores de la región de Tokaj y los agricultores de pimentón de Szeged, en el sur, intentan preservar el modo de vida de sus antepasados.
3sat, 16.20 h
Millones de vides crecen en las onduladas colinas de la provincia argentina de Mendoza. Hace siglos, los incas construyeron aquí sistemas de irrigación para transportar el agua de deshielo de las montañas al valle.
3sat, 15h55
Desde Aviñón sólo hay que dirigirse a Katzensprung para llegar a la famosa región vinícola de Châteauneuf-du-Pape, en el sur del valle del Ródano.
3sat, 12.55 h
Recorrido por una selección de paraísos ajardinados privados, un jardín botánico, huertos de vino y plátanos y los lugares culturales y paisajísticos más destacados de la isla de los dioses.