La finca de vinos ecológicos Château d'Estoublon, en la Provenza, ha sido adquirida por el inversor francés Stéphane Courbit y la conocida familia Bordeuax Prats por un precio desconocido. Hasta ahora, Courbits ha invertido en empresas de producción de medios de comunicación, juegos en línea y hoteles de lujo. Una minoría está en manos de la familia Prat, hasta hace unos años propietaria de Château Cos d'Estournel. Jean-Quentin Prats declaró a Decanter que había invertido para que sus hermanos y primos pudieran trabajar en una empresa de renombre.
El Château d'Estoublon fue construido en el siglo XVII, y actualmente posee 100 hectáreas de terreno agrícola. En 18 hectáreas se practica la viticultura ecológica con las variedades de uva Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Roussane y Marsanne. Además, hay grandes olivares, de los que se produce aceite de oliva de primera calidad. Anaïs Maillet, que ha estado trabajando como enóloga en Château Lafon-Rochet, St. Estèphe, es la nueva directora técnica. Antes, fue enóloga senior en la finca vinícola de LVMH Terrazas de los Andes, en Mendoza, Argentina.
(uka)