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El vino desalcoholizado también debería poder llevar la etiqueta ecológica en el futuro. Sin embargo, el Reglamento Orgánico 2018/848 de la UE debe modificarse para que esto suceda. Actualmente, los vinos ecológicos pierden su condición de "vino ecológico" debido a la desalcoholización. Por lo tanto, Alemania, con el apoyo de otros Estados miembros de la UE, ha presentado una solicitud correspondiente en la que se aprobará la autorización de la destilación al vacío como proceso de desalcoholización para el vino ecológico.
El Ministro Federal de Alimentación y Agricultura, Cem Özdemir, se ha pronunciado a favor del cambio. "Para mí, una buena copa de vino también forma parte de la calidad de vida. Cada vez más gente quiere disfrutar de vez en cuando del vino sin alcohol y eso no es, desde luego, una mala noticia. Quien quiera beber vino sin alcohol debe poder hacerlo también con calidad ecológica. Sin embargo, la desalcoholización todavía no está permitida en el reglamento ecológico - ¡no se puede explicar esto a nadie! Debemos cambiar esto rápidamente. Por ello, estoy haciendo campaña en Bruselas y con mis colegas de los Estados miembros a favor de una modificación moderna y específica del Reglamento ecológico. Este paso abre la puerta a un mercado adicional en crecimiento, redunda en beneficio de la viticultura alemana y la fortalece a largo plazo", declaró Özdemir antes de su visita a la feria del vino Eurovino en Karlsruhe.
(ru / comunicado de prensa)