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Según Safer (Sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural), la agencia estatal francesa de precios de la tierra, los precios de los viñedos Grand Cru en la región borgoñona de la Côte d'Or casi se han duplicado en los últimos diez años. En la actualidad, el precio medio de estas superficies es de casi 14 millones de euros, en 2008 fue de 7,5 millones. Según Safer, los viñedos de primera categoría pueden comprarse por unos 2,75 millones de euros por hectárea.
El precio más alto lo pagó el multimillonario francés y propietario de Château Latour, François Pinault, el año pasado por la renombrada finca Clos de Tart, en Morey-St-Denis. El precio ascendió a 200 millones de euros por el edificio de la finca, la tecnología de la bodega y 7,53 hectáreas de los mejores viñedos. Así, el precio por hectárea se extrapoló a unos 25 millones de euros.
Fuera de los mejores viñedos, Borgoña es drásticamente más barata. Según Safer, los viñedos de la AOC Bourgogne cuestan entre 12.700 y 70.500 euros. En 2008, el valor máximo era todavía de 45.000 euros.
(uka / Foto: Uwe Kauss)