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La empresa vitivinícola del grupo de bebidas Pernod-Ricard, Martell Mumm Perrier-Jouët (MMPJ), quiere convertir todos sus viñedos a la viticultura ecológica o sin productos químicos. Así lo explicó Bernard Pineau, responsable en la empresa de la viticultura sostenible. Quiere poner en marcha varios proyectos piloto en las 690 hectáreas de viñedos de la empresa de aquí al año que viene para probar diferentes conceptos de cultivo sostenible, biodinámica y otros métodos. Sin embargo, el cultivo orgánico clásico quedaría descartado porque es demasiado dependiente del cobre, informó Pineau. Ya en 2019, Martell había dejado de utilizar el glifosato, Mumm y Perrier-Jouët le siguieron este año. Actualmente, está buscando expertos para poder realizar el proyecto.
(uka / Foto: G.Garitan - Wikipedia)