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En Berlín, el Ministro Federal de Agricultura, Christian Schmidt, premió a los ganadores del Concurso Federal de Agricultura Ecológica 2018. La bodega VDP am Stein de Würzburg ha sido la única bodega premiada como ganadora. Según Schmidt, se impuso a la competencia por "un compromiso especial, conceptos convincentes e ideas extraordinarias."
Las bodegas premiadas recibirán un premio de 7.500 euros cada una. Un total de 24 empresas se habían presentado al concurso nacional. Desde 2001, el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura distingue a las explotaciones que han tenido un éxito especial en la agricultura ecológica con conceptos pioneros.
El jurado premió a la familia Ludwig y Sandra Knoll, de la Bodega am Stein de Würzburg, por su concepto global de explotación. Pertenece a la asociación Naturland. Los Knolls convencieron al jurado por su gran compromiso y su espíritu innovador en la mejora de la calidad de los vinos ecológicos. Además, siguen sistemáticamente los principios de sostenibilidad en la viticultura y están comprometidos con la preservación de las variedades de uva antiguas. Además, "consiguen inspirar a los consumidores para la viticultura orgánica mucho más allá de su base de clientes habituales a través de muchos eventos y senderos educativos especialmente creados".
(uka / Foto: Uwe Kauss)