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En la actualidad, parece que apenas hay una conversación sobre el Wachau entre los amantes del vino en la que no se hable de vinos espesos, alcohólicos y botritizados, por lo que uno prefiere dar esquinazo a la zona. Pero la realidad actual es completamente diferente. Es cierto que los vinos de alta graduación y potencia siguen existiendo, pero al menos de la mano de los mejores productores tienen una clase innegable, y desde luego también la capacidad de desarrollo que en su día los hizo famosos, y que aún hoy se puede comprobar mirando botellas antiguas.

Sin embargo, estas versiones tan potentes ya no constituyen la mayoría de los vinos de gama alta producidos en el Wachau. Incluso entre los vinos Smaragd, los niveles de alcohol actuales son, por término medio, mucho más moderados de lo que se dice. La elegancia se antepone claramente a la potencia en la mayoría de los casos.

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