Los años 70 son -en general- años más bien "pequeños" en Burdeos. La famosa (y también mimada) región vitivinícola estuvo en crisis y no se recuperó hasta los años 80 (entre otras cosas por el inicio de las críticas de Robert Parker) y finalmente a finales de los 90. Por supuesto, hay excepciones, tanto en lo que respecta a la añada como a las bodegas. Sin embargo, la cosecha de 1976 fue bastante respetable, aunque nunca estuvo a la altura de su reputación (grandes rendimientos, cosecha temprana). Por supuesto, me sorprendió: ¿qué pasó con un Palmer 1976 (después de 38 años)?
No es algo grandioso, pero es un buen vino viejo. Un ejemplo también de que uno puede decantar también los vinos viejos absolutamente o - en este caso - debe probablemente también decantar. El vino se abrió considerablemente durante la noche, ganando matices de especias, tabaco 
Especias, tabaco, tierra del bosque, pimienta. Al mismo tiempo -esto no debe ocultarse- dominan los aromas típicos de ciruela o/y de ciruela damascena de un vino viejo madurado, que se prepara para desvanecerse lentamente. Me imagino que el vino tenía más potencia y jugo durante cinco, diez años, y que el consejo "beba" está bastante justificado.