Cada vez más estados adoptan la declaración de la OMS de que cada gota de alcohol es dañina. Sin embargo, las recomendaciones están siendo criticadas con fuerza. Porque algunos de los científicos están muy cerca del movimiento de abstinencia Movendi.
En agosto de 2024, la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomendó expresamente en un documento de posición: "Lo mejor es cero alcohol." Los datos de estudios mostraron que no existe una cantidad libre de riesgo para el consumo de alcohol sin preocupaciones. Incluso pequeñas cantidades podrían aumentar el riesgo de enfermedades y, por lo tanto, poner en peligro la salud: "Por lo tanto, la DGE recomienda abstenerse de bebidas alcohólicas." Así, adopta la posición de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que ya ha formulado desde hace algún tiempo: "No hay una cantidad de consumo de alcohol que sea saludable."
Dos de los protagonistas, que consideran que cualquier forma y cantidad de alcohol es perjudicial y publican esta opinión en revistas especializadas de renombre, son los científicos canadienses Dr. Tim Stockwell y Dr. Tim Naimi. Stockwell se doctoró en Psicología y fue director del Instituto Canadiense de Investigación sobre el Uso de Sustancias desde 2004 hasta 2010. El médico Naimi fue su sucesor. Ambos han dedicado toda su vida profesional a la dependencia de drogas y alcohol y sus efectos en la salud. Ambos dirigen comités de expertos que asesoran también al gobierno canadiense, al estadounidense y a la OMS. Recientemente, Stockwell publicó un estudio a menudo citado, según el cual no hay "una cantidad segura de consumo de alcohol". La OMS y la DGE también se basan en esta publicación.
Los trabajos y recomendaciones de Naimi y Stockwell están siendo cuestionados fuertemente por muchos científicos (wein.plus informó). Las autoridades de salud en EE. UU. y Canadá rechazaron las recomendaciones de Naimi sobre el consumo de alcohol para adultos. Miembros del Congreso de EE. UU. criticaron en una carta al Instituto Nacional de Salud (NIH) que él "no había cumplido con los protocolos de investigación". Sin embargo, el trabajo de Stockwell también es cuestionado críticamente por otros investigadores. Se alega que sus declaraciones no son ciencia comprobada. Más bien, Stockwell solo selecciona ciertos aspectos que apoyan su agenda, dijo el ex científico del gobierno británico Richard Harding en una entrevista con el periódico británico The Telegraph: "La competencia investigadora del Dr. Stockwell es esencialmente la epidemiología, es decir, el estudio de poblaciones. Se registra el estilo de vida de las personas, se observa qué enfermedades contraen y se intenta correlacionar la enfermedad con aspectos de su estilo de vida. Pero eso es solo una correlación, una asociación. La epidemiología por sí sola nunca puede establecer causalidad. Y en este caso específico, el Dr. Stockwell eligió seis de 107 estudios en los que se centró. Se podría decir que los seleccionó a dedo."
La Sociedad Alemana de Nutrición también debe enfrentarse a esta acusación: La Academia Alemana del Vino, que forma parte de la red "Wine in Moderation", responde a su recomendación: "Las recomendaciones se derivan de estudios de observación puramente (estudios de cohortes), que en principio no pueden demostrar relaciones causales, sino que muestran correlaciones, es decir, la coincidencia estadística de observaciones." La DGE misma señala incluso en su documento de posición actual: 'El poder de enunciación de metaanálisis de estudios de cohortes sobre la relación entre el consumo de alcohol y la mortalidad total está fuertemente limitado por dificultades metodológicas (...). Las estimaciones del riesgo de mortalidad atribuible al alcohol varían considerablemente según el diseño del estudio y, por lo tanto, son difíciles de interpretar.'"
Las recomendaciones del Dr. Tim Naimi no fueron aceptadas en Canadá y EE. UU.
Universidad de BostonPor lo tanto, es probable que Stockwell y Naimi persigan una agenda propia. Ambos tienen vínculos comprobados con Movendi International. Fundada en 1851 en EE. UU. como "International Order of Good Templars" ("Guttempler"), originalmente era una organización de abstinencia y templanza que se oponía al consumo de alcohol y promovía un estilo de vida libre de alcohol. En 2012, el nombre se cambió a "Movendi International" para reflejar la orientación moderna y la misión más amplia de la organización por la salud y la justicia social.
Hoy en día, Movendi se considera a sí misma, según sus propias palabras, el "movimiento social más grande del mundo para el desarrollo a través de la prevención del alcohol. Nuestra visión es una vida para todas las personas, donde puedan alcanzar su máximo potencial y que esté libre de daños causados por el alcohol y otras drogas." Esta organización no gubernamental (ONG) es socio oficial de la OMS y del Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas (PNUD). El objetivo de Movendi es "influir en la política (...), para sensibilizar sobre las diversas interacciones de la violencia de género, el consumo nocivo de alcohol y el VIH y la tuberculosis, y (...) fortalecer la política de salud."
En Alemania, la asociación de los Guttempler es parte de Movendi International y miembro de la Asociación de Bienestar Paritaria y de la Oficina Principal Alemana para Cuestiones de Adicción. Los Guttempler también se esfuerzan "pacíficamente por un mundo en el que las personas puedan desarrollarse sin ser obstaculizadas por el alcohol y otras drogas y vivir en autodeterminación, responsabilidad propia y salud", porque: "El alcohol es un grave obstáculo para el desarrollo a nivel personal, comunitario, social y global."
Tim Stockwell ha sido durante mucho tiempo un asesor importante de la OMS. Ha participado en varias iniciativas, incluidas la elaboración de informes, directrices y recomendaciones políticas que influyen en la política de alcohol a nivel global. Sin embargo, también tiene vínculos muy estrechos con organizaciones como Eurocare, cuyo objetivo es "prevenir y reducir los daños relacionados con el alcohol en el marco de las decisiones políticas europeas sobre el alcohol". Esta "Alianza Europea de Política del Alcohol" es una alianza de ONG que, según sus propias declaraciones, colabora con la Comisión Europea, el Parlamento Europeo, la OCDE y la OMS. El Dr. Stockwell es miembro de su comité de expertos. Eurocare también ha dirigido varios proyectos financiados por la UE, y recibe dinero de los Guttempler.
El Dr. Tim Stockwell promueve "Cero Alcohol". Sin embargo, sus métodos de investigación son cuestionados por muchos científicos.
UVicAdemás, Stockwell fue presidente de la "Kettil Bruun Society" de 2005 a 2007, un grupo de reflexión que surgió de los congresos internacionales de abstinencia. Su conferencia anual de 2023 en Johannesburgo fue patrocinada por Movendi. Para la organización australiana "The Foundation for Alcohol Research and Education" (FARE), firmó una carta abierta que exige que la OMS no hable más con los lobistas del alcohol.
También se puede escuchar a Stockwell en Spotify: En el pódcast de "Tribe Sober", una asociación para exalcohólicos que aboga por restricciones (eslogan: "Inspirando una vida libre de alcohol"), es presentado en un episodio como "un hombre con una misión por la que ha estado luchando durante años". Él y Tim Naimi también fueron socios de entrevista en un pódcast oficial de Movendi. Juntos, también escribieron un artículo para la organización Guttempler en 2016. Todos estos vínculos se encuentran en los sitios web de las organizaciones y universidades con las que Stockwell y Naimi han estado y están activos. Ambos son compensados por sus conferencias y contribuciones de los movimientos de abstinencia, lo que Stockwell no niega: "He participado en una reunión financiada por la organización sueca de abstinencia y he redactado material que han publicado. He tenido vínculos con la Orden Internacional de los Guttempler. He asistido a algunas de sus reuniones, pero no soy miembro."
Muchos científicos también rechazan los motivos y enfoques de Stockwell y Naimi. Los critican como protagonistas de un movimiento de abstinencia mundial que ha estado trabajando durante años para erradicar el alcohol de la sociedad. Stockwell dice en una entrevista con The Telegraph que sus vínculos con organizaciones de abstinencia son solo "superficiales". Por el contrario, les acusa de ser "financiados por la industria del alcohol y vivir de presentar la relación entre el alcohol y la salud de manera positiva".
Los movimientos anti-alcohol intentan influir en la política.
Facebook/MovendiIntChristopher Snowdon, jefe del área de "Economía del Estilo de Vida" en el grupo de reflexión "Institute of Economic Affairs" (IEA) en Gran Bretaña y autor, explica: "El Dr. Stockwell nunca ha realizado su propia investigación primaria sobre este tema, hasta donde yo sé. Siempre elabora revisiones sistemáticas con el objetivo de ocultar los beneficios del consumo moderado. Él y sus colegas han revisado décadas de pruebas científicas que apoyaban los beneficios para la salud del alcohol." Snowdon escribe en su blog "Velvet glove, iron fist": "El enfoque de Stockwell sobre los temas del alcohol es refrescantemente simple. Si quiere que algo sea verdad, dice que es verdad, independientemente de lo que digan las pruebas. Dado que la mayoría de los periodistas no conocen las pruebas y confían en cualquiera que suene como un médico (Stockwell tiene un título en Psicología y Filosofía), esto es más efectivo de lo que podrías pensar."
El especialista en política del alcohol de la Universidad Brock en Ontario, Dr. Dan Malleck, declaró al Telegraph: "¿Por qué se investiga el daño que el consumo de alcohol puede causar? Porque ahí está el dinero. La mayor parte del presupuesto proviene de financiación estatal, y los gobiernos están más interesados en proteger a sus ciudadanos que en alentarlos a divertirse. Por lo tanto, personas como Stockwell y Naimi han duplicado la investigación sobre daños, porque ahí está el dinero."