En realidad, nunca hay que comentar dos veces el mismo tema en una columna. ¡Correcto! Ya escribí una vez sobre los santones de la Provenza, "...de los viticultores, posaderos y bebedores que peregrinan al pesebre", hace cuatro años, en mi tercera columna escrita para esta revista. Desde entonces he aprendido más, tanto sobre los Santon como sobre la Provenza. El vino y los conocedores, las viñas y los viticultores desempeñan allí un papel central. Encarnan un trozo de la vida en la Provenza.
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| Borie - una cabaña hecha de piedras secas - con un pastor y sus ovejas% una imagen clásica de la Provenza |
"El sueño de la Provenza", que acompaña a generaciones enteras hasta hoy: Olivos, pinos, vino, jabalíes, girasoles, caballos blancos (mito de la Camarga), pétangue (en la plaza del pueblo), Arles (el paisaje de van Gogh). Sólo las corridas de toros, allí las mentes están divididas. Esta Provenza, colorida, luminosa y alegre, está representada por los santones. En realidad son figuras de la natividad, pero poco o nada tienen que ver con la historia de la Navidad. Y, sin embargo, los encontramos en todos los belenes provenzales de Navidad; pertenecen a la época festiva como el árbol de Navidad pertenece a ella aquí. Son personajes cotidianos de la Provenza, vestidos con las prendas más vistosas de su profesión, de su estatus, de sus ocasiones tradicionales, de su vida cotidiana... y, sin embargo, son "santones", en alemán "pequeños santos".
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| La Farandole% una danza folclórica histórica provenzal% en la que se bailan varias figuras en una danza abierta en redondo |
Estas figuras del belén, que no tienen nada que ver con la historia de la Navidad pero sí con las tradiciones del sur de Francia, fueron creadas durante la agitación de la Revolución Francesa. Las iglesias estaban cerradas y no se permitía montar belenes en ellas. Así, en las familias se hacían pequeñas figuras, pintadas con colores y agrupadas en torno al niño Jesús, María y José. Durante las inspecciones, la "Sagrada Familia" podría ser retirada rápidamente, dejando atrás sólo un trozo de la colorida vida cotidiana, una Provenza que vive su propia vida. En esta vida, por supuesto, está el vino. Por eso no pueden faltar en los belenes ni los viñedos ni los viticultores, ni los toneleros ni los sumilleres, ni la cocina fina ni la sencilla, ni el vagabundo con el "fusel" ni la oferta de vinos exquisitos, ni el posadero ni la ronda de juegos alegres. Creo que un paisaje de Santons dice mucho más sobre las tradiciones vinícolas del sur de Francia que tantos textos publicitarios pulidos.
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| El posadero trae la ronda de botellas de vino nuevas de la bodega |
"Vaucluse, la bella Provenza - Bouches-du-Rhône, siglos de tradición - Var, un arte de vivir muy especial - los viñedos: carácter y acento del Sur". Palabras de moda de la industria turística; su realidad se puede encontrar en la Provenza, su veracidad también se puede comprobar. Pero quién puede y quiere viajar a la Provenza en Navidad. En cambio, en el mejor de los casos un "Châteauneuf du Pape" llega a la mesa de Navidad, para otros "sólo" un "Côtes du Rhône Village", los valientes prueban un "Cairanne", "Rasteau", "Valréas", "Beaumes de Venise" o incluso el crecimiento del Mont Ventoux, la montaña de las montañas para la "Grande Boucle". Uno recuerda lugares como Gigondas y Vacqueyras, al pie de las Dentelles de Montmirail. Tal vez -quién sabe- también se atienda al consejo expresado recientemente en la revista: probar "vinos auténticos y honestos a un nivel muy considerable", "que -al menos para nosotros- siguen siendo tan buenos como desconocidos", vinos del Duché d'Uzès, el Ducado de Uzès. Una pequeña joya cultural del corazón de esta región vinícola nos acoge también en el belén de Santon, la pequeña iglesia de Bourdic.
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| La pequeña iglesia de Bourdic% en el corazón de la región vinícola del Ducado de Uzès |
A quién se le ocurre verter los sueños de su vida (¡y la Provenza puede ser uno!) como vino en Navidad. Por supuesto, hay muchos otros sueños de toda la vida y con ellos muchos otros vinos, no sólo del sur de Francia. Los "santitos" sólo pueden ser testigos silenciosos, recuerdos de una cultura que no es más que la vida cotidiana de una gran región vinícola. Allí, donde los gitanos, los gitanas, se mueven de un lugar a otro, como aquí; donde se cultiva, se cosecha y se desarrolla el vino, como aquí; donde los oficios históricos se están extinguiendo, como aquí; donde hay pastos de ovejas, pero están desapareciendo cada vez más, como aquí; donde los vinos, sin embargo, no saben igual, como aquí y el paisaje es diferente de aquí y el clima y la gente y los colores y los juegos y el pan, y los trajes ...
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| Petanca% el "juego nacional" del Sur. Una pieza de la cultura popular% cuyo espíritu podemos reconocer en el vino |
Y esa es la cuestión: los santones no se quedan ahí. Están divididos en muchas pequeñas escenas que cuentan historias. Historias de vida, historias de llanto, historias de fiesta y de bebida: "Allí, en Navidad, todos los habitantes van al pesebre: el panadero, el juez, el cartero, el cazador, el pescador, el pirata...", sí, todos, incluso los "pequeños no santos", ¡incluso los pecadores del vino! Vienen de todo el mundo, incluido el nuestro. Hay una pequeña historia en cada personaje, al igual que hay historias en cada persona y en cada vino. Todas hablan de la vida y todas se inspiran en el mismo objetivo: encontrar la alegría, la felicidad.
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| Los viticultores en el viñedo |
Me gusta este símbolo, al menos porque también me he encontrado con bebedores de camino al pesebre. Como "conocedor de vinos" estoy convencido de que entre las 500 figuras tradicionales de Santons también puedo encontrar a ese friki del vino que sólo se traga los puntos Parker y demás, pero también a ese que sólo encuentra su felicidad vinícola en el discounter, e incluso a ese que ha dejado el foro del vino por alguna razón.
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| El tonelero |
Les deseo a todos una maravillosa Navidad. Y como ya he dicho, el que se cruce con un pequeño Santón, que no lo detenga, que marche, hasta el pesebre. Allí también hay vino, bueno hasta la Biblia lo dice. Y lo sé, aunque probablemente esté lejos de ser un santón. Al contrario: cuando se trata de vino, ¡soy más bien reincidente!
Cordialmente
Tuyo/de los tuyos