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Diez bodegas ecológicas de las regiones de Bordelais y Cognac están probando con gran éxito la eficacia de un preparado de algas contra la botritis y el moho. Hace unos tres años, Laurent de Crasto, ingeniero y bodeguero francés, junto con Lionel Navarro, científico del Centro Nacional de Investigación Básica (CNRS), empezaron a investigar una alternativa a la controvertida solución de cobre ("caldo bordelés"). Para las explotaciones ecológicas, es actualmente el único remedio eficaz aprobado contra las temidas enfermedades. Los dos investigadores han publicado ahora los primeros resultados de un ensayo de campo con diez explotaciones. Según los resultados, el polvo elaborado a partir de algas atlánticas es cien por cien eficaz contra el oídio y un 50% contra la botritis.
En el siguiente paso, de Crasto y Navarro quieren aumentar el volumen de producción del polvo de algas, optimizar la aplicación y solicitar la aprobación ecológica. Tienen previsto poder vender el preparado a las bodegas a partir de 2022.
(uka / Foto: Tom Maack - Wikipedia)