Château d'Yquem ha presentado un Sauternes sin añada a un precio de venta al público de unos 60 euros. La bodega declaró. "A todos los amantes del vino les gusta el Sauternes, pero pocos lo beben. Queremos hacerlo accesible con nuestro nuevo vino", dijo la enóloga Sandrine Garbay. Llega a las tiendas sólo con el nombre de la región. El primer vino cuesta actualmente algo menos de 400 euros por botella en la actual añada 2017. El vino sin añada consiste en una mezcla de cuatro a cinco añadas, incluida la actual. Se mezclan entre sí con un concepto de solera durante la maduración en barrica.
Hasta 2005, el château, propiedad de LVMH, vendía como vino a granel los lotes que los enólogos consideraban inadecuados para el vino. Pierre Lurton, que en ese momento era el nuevo director de la finca, decidió regalar una cuvee a los empleados de la empresa. Fue un gran éxito: en 2014, "Sauternes 1" se embotelló por primera vez para los 5.000 empleados de LVMH. Ahora el vino está a la venta.
(uka / Foto: Patrick Zingg - Wikipedia)