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Los viñedos con denominación de origen protegida en Europa también podrán plantarse en el futuro con variedades PIWI. Estas variedades de uva, resistentes a enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiu, son nuevas variedades. Para ellos, las vides de la especie Vitis vinifera se cruzan con las de Asia (Vitis amurensis) o América (Vitis rupestris) para obtener sus características de resistencia. Hasta ahora, sólo se permitían las vides de Vitis vinifera para los vinos de las denominaciones de origen protegidas, es decir, también los vinos de sitio. El objetivo es reducir el uso de productos fitosanitarios en la viticultura.
(al / Fuente: Vitisphere; Foto: Creative Commons Thorbjoern Joerger)