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La Asociación de Viticultores de Borgoña BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) quiere promocionar los vinos de bajo precio de las regiones productoras menos conocidas con una campaña.
La AOC Borgoña se divide en 14 regiones vinícolas, y sólo la AOC Mâcon consta de 27 denominaciones. Sin embargo, estas denominaciones apenas han sido conocidas hasta ahora, admitió François Labet, presidente de la BIVB, mientras que muchas bodegas han tenido que sufrir la imagen de que en Borgoña los buenos vinos sólo están disponibles a precios muy elevados. Sin embargo, los mejores vinos de las regiones de mayor precio representarían tan sólo el dos por ciento del vino producido. "Queremos demostrar que los vinos de Borgoña son asequibles y que aquí se pueden encontrar vinos excelentes a precios razonables", añadió. Con las campañas previstas actualmente, la BIVB quiere definir las características especiales de estas regiones de cultivo y comunicarlas.
(uka / Foto: Uwe Kauss)