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La Unión de Sumilleres quiere ayudar a los viticultores que no pueden cultivar sus viñedos por falta de temporeros. Para ello, hay que hacer frente en los viñedos a sumilleres, restauradores, empleados de restaurantes o comerciantes, que de todos modos están actualmente sin trabajo debido al cierre de restaurantes y tiendas. "Así que si hay una sola cosa positiva que podemos arrancar de esta loca situación, tan amenazante para la existencia como lo es para muchos de nosotros, es el tiempo ganado. Un tiempo que cada uno debería utilizar para sí mismo. Y si puedes ayudar a un viticultor con tu trabajo y a la vez aprender algo por ti mismo, entonces hemos matado dos pájaros de un tiro", explica la idea el presidente Peer F. Holm.
"Hay que seguir cultivando los viñedos", apoya el presidente de la VDP, Steffen Christmann. "Para nosotros sería una enorme felicidad poder abordar el trabajo de la próxima añada en nuestros viñedos junto con nuestros apreciados colegas de la gastronomía. Uno al lado del otro en el viñedo - ¡con la debida distancia actual, por supuesto!"
La acción de la Unión de Sumilleres está controlada por Peer F. Holm. Todos los sumilleres, gastroempleados, chefs, restauradores o comerciantes interesados pueden ponerse en contacto con él directamente por correo.
(uka / Foto: Sommelier-Union)