La editorial ZS, con sede en Múnich, ha dejado sorprendentemente de publicar la guía de vinos y restaurantes Gault&Millau. Ahora quiere colaborar con la guía gastronómica, hotelera y gourmet Gusto, según ha anunciado la editorial.
"Para la planeada transformación digital de la marca Gault&Millau, nos faltó el esperado apoyo de la parte internacional durante los tres años", dice el comunicado. Junto con el equipo editorial de Gusto, quieren ampliar la "guía de la marca líder para el disfrute culinario". La oferta impresa y digital se ampliará y desarrollará de nuevo. La primera guía, completamente revisada, se publicará como libro en otoño de 2020.
Todavía no se sabe si se continuará con las ediciones alemanas de Gault&Millau y cómo.
(uka)