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La Asociación Alemana de Viticultores (DWV), junto con la Federación Alemana de Productores de Alimentos Ecológicos (BÖLW), ha presentado una posible solución para la protección de las plantas en la viticultura ecológica. Piden la aprobación del fosfonato potásico para minimizar en lo posible el uso de cobre en la viticultura ecológica. Este es el resultado de años de intensa investigación. Los fosfonatos se encuentran en la naturaleza y han demostrado ser eficaces y seguros en la protección de las plantas.
"Lo consideramos un paso correcto y necesario", subraya el vicepresidente de DWV y viticultor ecológico Thomas Walz. La protección fitosanitaria debe seguir desarrollándose constantemente para proteger el medio ambiente, mantener la alta calidad del vino y aumentar la seguridad de la producción para los viticultores.
Según DWV, la viticultura ecológica no puede prescindir de los pesticidas. Sin embargo, los productos actualmente autorizados no son suficientemente eficaces para salvaguardar la cosecha durante periodos prolongados de lluvia. En los años lluviosos de 2016 y 2021, el clima provocó desastrosas pérdidas de cosechas en la viticultura ecológica. Hasta que se encuentren otras soluciones y estrategias sostenibles y prácticas, el fosfonato potásico es necesario como "puente" para asegurar los rendimientos.
"La sustancia natural fosfonato potásico es un elemento importante en los esfuerzos de las asociaciones ecológicas para minimizar el uso de cobre en la viticultura ecológica en la medida de lo posible, especialmente a la luz de los cambios climáticos previstos", explica Hanneke Schönhals, portavoz del Comité de Expertos Vitivinícolas de BÖLW. "Junto con nuestros colegas de otros países vitivinícolas, deben crearse ahora las condiciones marco a nivel de la UE para la correspondiente autorización", prosigue Schönhals.
(ru / comunicado de prensa)