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La nueva herramienta gratuita en línea grapevinevariety.com identifica las variedades de uva específicamente adecuadas para su cultivo en climas más cálidos. Tiene almacenados datos sobre 465 variedades diferentes y sugiere qué variedades de uva son las más adecuadas para cada necesidad en función de la selección de criterios específicos que se haga. La herramienta, financiada por Wine Australia, reúne información y datos recogidos a lo largo de seis años en diversos proyectos de investigación, como la fenología, las características de crecimiento y los aromas. Los usuarios pueden acceder a ella de dos maneras: seleccionando una variedad conocida o utilizando la función de clasificación para buscar variedades adecuadas. Uno de los desarrolladores, Peter Clingeleffer, dice de grapevinevariety.com: "La herramienta identifica las variedades con una temporada de crecimiento corta o con menos superficie de follaje para reducir las necesidades de agua y los esfuerzos de control de plagas y enfermedades. Permitirá al sector vitivinícola identificar las variedades adecuadas para la producción de vino en futuros escenarios de cambio climático, especialmente en climas más cálidos".
(al / Fuente: wineaustralia; Foto: Wikimedia Bauer Karl)