wein.plusEl programa de televisión en agosto de 2024: Nuestros consejos de televisión con todas las series y largometrajes, programas de consumo, documentales, reportajes de viajes y reportajes sobre el vino, los viticultores y la viticultura.
SR Televisión, 5.25 a.m.
El vino del Dreiländerecke es "el único vino del Sarre" en 1962. La recién creada fiesta del vino en Perl proporcionó un ambiente festivo y diversión con un desfile, degustación de vinos en la bodega y un parque de atracciones.
3sat, 11.45 h.
Steiermark En el suroeste del país se extiende una franja de tierra que a menudo se pasa por alto. Tanto el Soboth como la Weinebene son paisajes de paso. ¿Cómo y de qué vive la gente de esta zona? El equipo de rodaje visita el idílico pueblo de Soboth. El documental pinta un cuadro auténtico de una tierra oculta que la gente cultiva con gran amor por su tierra natal.
Das Erste (ARD), 14.03 h
Thomas Stickler (Harald Krassnitzer) tiene muchas esperanzas de que Andrea decida presentarse a la alcaldía después de todo. Hasta ahora, Georg Plattner es el único candidato y ya se está anunciando con carteles y regalos electorales. Tras un nuevo enfrentamiento con Georg, Andrea decide presentarse contra él. La familia se apresura a crear un comité de apoyo y Thomas se hace cargo de la campaña electoral. Rust Al mismo tiempo, se pone en marcha una campaña de fumigación a gran escala contra la creciente plaga de mosquitos en la zona y sus alrededores. Thomas es el único viticultor que no ha sido informado. Cuando los vehículos de fumigación aparecen de repente sin previo aviso en sus viñedos, acude a la Dra. Karin Schwarz, directora de un centro de investigación biológica, que es la responsable. Su garantía de que el ingrediente activo utilizado es inocuo no convence a Thomas. Furioso, niega a la Dra. Schwarz y a su equipo el acceso a sus viñedos.
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Das Erste (ARD), 14.45 h
Rust Campaña electoral en: Andrea Plattner, hermana de Thomas Stickler, se presenta contra su ex marido Georg para el cargo de alcalde. Sin embargo, la popular pero políticamente inexperta farmacéutica rechaza la ayuda de su hermano: prefiere confiar en los consejos del inteligente asesor Felix Felsner. Por otra parte, la bióloga Karin Schwarz, muy criticada por Thomas por sus métodos contra los mosquitos, se interesa de repente por su trabajo y le ayuda en la vendimia. Cuando descubre una peligrosa plaga y tiene a mano un remedio biológico, Thomas no sólo queda impresionado por la pericia de Karin, sino que ambos estrechan sus lazos personales.
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3sat, 16.25 h
El histórico "Goldenpass Belle Époque", una réplica del Golden Mountain Pullman Express de los años 30, es un tren con clase propia. Ofrece nostalgia, lujo y aventura, todo en uno. Dos veces al día, viaja desde la orilla rodeada de palmeras de Montreux hasta Zweisimmen, en el Oberland bernés. Atraviesa los viñedos del pintoresco Lavaux y pasa por los históricos talleres del ferrocarril Montreux-Oberland Bernés en Chernex.
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3sat, 18.10 h
La línea Jura-Südfuss es una de las más bellas de Suiza. A lo largo de la frontera franco-alemana, el trayecto sigue la orilla occidental del pintoresco lago Léman hasta Ginebra. En dirección sur, el tren serpentea por la región de Friburgo. Tras el túnel de Puidoux, los viajeros del tren disfrutan de un espectáculo mágico: Los viñedos de Lavaux en primer plano, el lago Lemán de un azul resplandeciente detrás y las laderas nevadas del Mont Blanc a lo lejos. Las terrazas de viñedos de Lavaux son Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2007. La familia de Christelle Conne, que regenta allí un viñedo desde hace generaciones, permite al equipo de rodaje echar un vistazo entre bastidores.
ARD-alfa, 20.15 h
En esta isla, la más septentrional de Italia, hay unos 17.000 olivos. Esto se debe al microclima especialmente suave del lago, a los pies de los Alpes. También favorece la viticultura en la orilla sur. El vino espumoso de Franciacorta, que se empezó a producir aquí en los años 60, goza hoy de reconocimiento mundial.
Televisión WDR, 20.15 h
En este programa en directo, la presentadora Janine Breuer-Kolo ofrece un entretenido recorrido por los manjares regionales e internacionales. Además de excursiones a la región vinícola de la frontera holandesa y a los perros truferos, averigua si los principiantes pueden preparar un verdadero plato gourmet.
hr televisión, 16.45 h
Es uno de los grandes acontecimientos de Hesse cada año: "Rin en llamas". Miles de visitantes disfrutan del gigantesco espectáculo de fuegos artificiales sobre el Rin desde barcos y románticos rincones en los viñedos. Los que también quieran disfrutar de un momento culinario culminante pueden sentarse a la mesa del Assmannshäuser Kräuterwirte. Los cocineros del "Alte Bauernschänke", el "Gasthof Schuster" y el "Hotel Zwei Mohren" elaboran menús con hierbas típicas del Rheingau entre las vides a orillas del Rin. El resultado son deliciosas sopas de hierbas, jugosos filetes con salsa de hierbas, pan de hierbas, limonadas de hierbas y un postre de ruibarbo con mazapán de ortigas.
3sat, 19.40 h
Saint-Emilion es uno de los pueblos vinícolas más románticos del mundo. La ciudad está situada en una meseta calcárea, rodeada de viñedos en los que crecen las uvas de los "Grands Crus". A lo largo de los siglos, en Saint-Emilion se ha desarrollado una simbiosis entre la naturaleza y el hombre. Fueron los romanos quienes plantaron sus primeras vides en esta zona en el siglo V y comenzaron así a cultivar un paisaje extraordinario. Al monje benedictino Emilion se le asocia con la creación del pueblo en el siglo VIII. Encontró un manantial en una gruta bajo la meseta rocosa, que convirtió en la Ermita. Emilion comenzó a predicar. Las leyendas sobre su capacidad para curar y hacer milagros se extendieron rápidamente. Cada vez más gente peregrinaba a su ermita y se instalaba en ella. San Emilión era administrado por un capítulo de la orden y una autoridad secular de la Jurade. En 1199, Juan de Ohneland, rey de Inglaterra y duque de Aquitania, concedió a los habitantes derechos comunales con todos los privilegios y libertades. La "Jurade", antaño gobierno secular, sigue activa después de más de 800 años, pero hoy su único interés es el vino. En septiembre de cada año, los "Jurats" anuncian la vendimia en un vistoso espectáculo. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon se cultivan en 5400 hectáreas de viñedos de las denominaciones "Saint-Emilion" y "grand cru".
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3sat, 13.15 h
Cuando se viaja a Sudáfrica, Ciudad del Cabo es una visita obligada: para muchos, es la ciudad más bella del mundo y el punto de partida de este viaje. El impresionante paisaje, la mezcla de culturas y el estilo de vida relajado conforman el ambiente especial de la ciudad de la Montaña de la Mesa. En el este de Ciudad del Cabo crecen buenos vinos con un telón de fondo impresionante. Merece la pena visitar a los viticultores y sus bodegas.
Das Erste (ARD), 14.03 h
Thomas y su familia apoyan a Andrea en la final de las elecciones a la alcaldía. Recogen todos los votos, mientras que su oponente, Georg Plattner, se muestra confiado en la victoria. La sorpresa es mayúscula cuando Andrea gana las elecciones. Los Stickler la aclaman con entusiasmo. Y un emotivo nocaut para Georg Plattner. Sin embargo, el resultado de las elecciones también afecta a su esposa Hedwig: probablemente ya no trabajará como secretaria del nuevo alcalde. Thomas y la bióloga Karin se toman su tiempo para profundizar en su todavía tímida relación, ya que ambos recuerdan experiencias dolorosas. Descubren a Ines Nowak, de 16 años, en la antigua bodega y se enteran de que se ha escapado de un albergue juvenil. Rust Por iniciativa de Thomas y Andrea, Ines se aloja y ayuda a Kerstin a renovar la posada, que pronto volverá a abrir sus puertas. Sólo la búsqueda de un cocinero resulta difícil: Paul, propenso a los celos, también tiene que dar su consentimiento. En casa de los Plattner, a Eduviges le estalla el cuello porque Georg se revuelca en la autocompasión. Y porque vuelve a culpar a Thomas Stickler de su miseria. Rust Mientras tanto, Johanna, la ex mujer de Thomas, y Martin Strasser, comerciante de vinos, regresan de su viaje en barco como recién casados y planean su futuro juntos en. El acercamiento entre Thomas y Karin, en cambio, es más complicado: Karin se siente atraída por Thomas, pero teme acercarse demasiado.
Das Erste (ARD), 14.45 h
Una excursión a caballo juntos consolida la joven relación entre el viticultor Thomas Stickler y la bióloga Karin Schwarz. Karin también es recibida con los brazos abiertos por Hedwig y Gottfried. Al mismo tiempo, Paul, con la ayuda de su abuelo Blasius, consigue realizar su primera vendimia como viticultor independiente. Y su novia Kerstin, con el apoyo de la aprendiza Ines y de toda la familia, consigue reabrir con éxito la posada. Rust Andrea, la hermana de Thomas, que acaba de ser elegida alcaldesa de, quiere deshacerse de la díscola secretaria municipal Hedwig. Cuando Andrea le ofrece el puesto de directora de los archivos municipales, Hedwig queda gratamente sorprendida. Reconoce que se trata de un ascenso económico y social. Sin embargo, Georg Plattner, su marido y perdedor de las elecciones, sólo ve en ello una prueba más de las intrigas de los Stickler. Quiere azuzar a los concejales locales contra Andrea, pero Thomas le presiona con el libro negro y le exige que renuncie a todos los cargos políticos de la comunidad. Es la gota que colma el vaso: En un arrebato de ira, Georg ataca los barriles de vino de Thomas y a sí mismo con un hacha. Thomas consigue retenerlo hasta que llega la policía. Mientras tanto, la bióloga Karin recibe una oferta sorpresa para hacerse cargo de la dirección de un proyecto largamente esperado en África. Ella acepta, aunque le resulta difícil separarse de Thomas. Thomas se siente muy decepcionado. claro Sin embargo, en una conversación con su ex mujer Johanna, se da cuenta de que no quiere perder a Karin tan fácilmente.
3sat, 20.15 h
La primera parte de la ruta discurre entre viñedos y el salvaje Parque Natural de Pfyn-Finges, donde la viticultora ecológica Felicitas Mathier cultiva su viñedo de forma natural. A la izquierda de la montaña, la ruta asciende hasta el tranquilo pueblo de montaña de Chandolin, hogar del socio de Christelle, Sébatien Bonnard. El conductor del autobús lleva a los turistas por su pueblo en su Postbus de época y les permite degustar el vino glaciar, único en el Val d'Anniviers.
rbb televisión, 20.15 h
Saale-Unstrut es el nombre de la región vinícola más septentrional de Europa. Aquí Daniel Aßmann aprende mucho de la antigua princesa alemana del vino y actual enóloga Sandra Polanski. Visitará una de las bodegas de vino espumoso más antiguas del país y hará una excursión a pie desde el Blütengrund de Naumburg a través de los viñedos hasta el castillo de Neuenburg, de casi 1.000 años de antigüedad, que se alza en lo alto de Freyburg.
SWR Televisión, 11.20 h.
El Mosela es uno de los paisajes fluviales más bellos de Alemania. Procedente de Francia, "La Moselle" serpentea desde Tréveris hasta Coblenza. La línea férrea es aproximadamente dos veces más larga que el río a vuelo de pájaro. Los empinados viñedos se cultivan con la ayuda de los ferrocarriles de cremallera. Observe cómo trabaja un viticultor y dé un paseo en la montaña rusa.
WDR Televisión, 18.15 h
El Palatinado atrae con sus sabores y su naturaleza, y así hechiza a Björn Freitag y Tamina Kullert. La pareja estableció el campamento base de su viaje sin límites en Neustadt an der Weinstraße. Junto con su colega Susanne Nett, conocida como "Die Rezeptsucherin" de SWR, rastrean el vino y su historia, así como las especialidades del Palatinado. En Neustadt, caracterizada por sus casas con entramado de madera, descubren el "Sendero de las leyendas del vino", así como la fuente Elwedritsche con sus criaturas míticas del Palatinado. Después, los tres se sumergen en el bullicio de la Fiesta Alemana de la Vendimia y disfrutan de spritzers de vino, "Woiknorze" con carne de cerdo casera y albóndigas al vapor. Tamina Kallert va tras la pista de dos récords mundiales en Bad Dürkheim, entre ellos el del barril de vino más grande del mundo. Björn Freitag cocina Saumagen en Wachenheim an der Weinstraße con el restaurador y carnicero Klaus Hambel, conocido por muchos como el "Papa del Saumagen". En la bodega de las hermanas Dorothee y Karoline Gaul, Tamina Kallert y Björn Freitag aprenden cómo funciona el control de la fermentación. Naturalmente, los dos echan una mano. Después, las cosas también se ponen artesanales: Tamina aprende a elaborar diferentes variedades de auténtica mostaza del Palatinado con la mostelera Yvonne Ortloff.
3sat, 10.00 h.
Alrededor de 100.000 albaricoqueros caracterizan el paisaje cultural de la región austriaca de Wachau, Patrimonio de la Humanidad, y no sólo durante la temporada de floración de los albaricoques en abril, que siempre atrae a decenas de miles de visitantes. El documental traza un retrato de estos "frutos precoces". Albaricoque", como se conoce fuera de Austria, Baviera y Tirol del Sur, deriva del latín "praecos", que significa "precoz". La fruta es una marca de la región y el nombre "albaricoque de Wachau" es una denominación de origen protegida por la Unión Europea. Sólo puede utilizarse para albaricoques procedentes de una zona de cultivo delimitada a ambos lados del Danubio.
3sat, 10.10 h.
La magia del Wachau permanece intacta. Son incontables los excursionistas que acuden allí en barco, coche o bicicleta para disfrutar del paisaje cultural y la cultura del vino a lo largo del sinuoso Danubio. La película cuenta la historia de esta región, que no fue descubierta como destino turístico por la nobleza o la familia imperial en el siglo XIX, sino por artistas que contaron con el apoyo activo del archiduque Francisco Fernando en la planificación del ferrocarril de Wachau. El idílico Wachau, con sus viñedos y huertos de albaricoques, era ideal para la nueva imagen que Austria tenía de sí misma tras la guerra, como puede verse en las románticas películas de la época sobre Wachau, como "Mariandl" y "Hofrat Geiger".
3sat, 11.00 h.
Es uno de los espectáculos más bellos de la naturaleza cuando los albaricoqueros comienzan a florecer en el Wachau en primavera, transformando toda la región en un mar de fragantes flores. Con sus 36 kilómetros, el Wachau es sólo un corto tramo de los 2.800 kilómetros del Danubio, y está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El documental muestra los encantos de este paisaje cultural y natural austriaco a través de los cambios de estación. El sinuoso valle del Danubio, los bosques aluviales, las formaciones rocosas y las terrazas de viñedos artificiales son monumentos naturales de la UNESCO. Wachau también es famoso por sus idílicos pueblos, monasterios y castillos. El Wachau es una región vinícola desde la época de los romanos; hoy en día, el "Land am Strome" puede competir con cualquier región vinícola del mundo con sus vinos blancos.
3sat, 11.45 h.
Desde idílicas terrazas vinícolas, pasando por castillos y ruinas, hasta la navegación por el Danubio: el Wachau es un paisaje cultural característico con una agitada historia. Karl Hohenlohe viaja a la región del patrimonio natural y arroja luz sobre las múltiples facetas del Wachau. En el museo naval de Spitz, explora el uso del Danubio a lo largo de los siglos y se acerca a la construcción naval. En el Kellerschlössl de la Domäne Wachau, en Dürnstein, se sumerge en la historia del vino del Wachau y explora la extensa bodega. En un paseo por los viñedos de Wachau, Ulrike Danninger da a conocer mitos y leyendas, así como la historia más reciente de la región.
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SWR Televisión, 18.15 h
Sebastian Müller y sus hermanos crecieron entre cobre y calderos. Su familia lleva casi 100 años construyendo destilerías a mano. En Tiergarten, cerca de Oberkirch, producen aguardientes como kirsch, ginebra y whisky. En la Selva Negra, el cobre se moldea, martillea y suelda a mano desde hace cuatro generaciones. Empiezan con el hervidor, la pieza central de la destilería. Moldean el recipiente ovalado de cobre. Para ello, comprimen, recuecen y martillean cuatro placas de cobre hasta formar un huevo liso y sin costuras. A continuación, el alambique se "casa" con el baño maría. La caldera, el tapón, la columna y el enfriador constituyen el equipamiento básico de una destilería. Una vez fabricados todos los elementos, se atornillan los racores, las mirillas y las válvulas de seguridad. Todos los componentes se ensamblan para crear el sistema de destilación del puré de frutas o de las bayas de enebro y el grano macerados.
Televisión SWR, 20.15 horas
Istria es como un decorado fotográfico y cinematográfico: bahías escondidas, montañas salvajes, pintorescos pueblos costeros, colinas onduladas y las aguas cristalinas del Adriático a su alrededor. El documental hace tangible el mágico paisaje con espectaculares tomas aéreas. Las gentes de la península croata también son especiales: buscadores de delfines, viticultores y pastores.
SWR Televisión, 5.20 h.
A menudo se ha cantado sobre el Rheingau y su vino, y casi con la misma frecuencia se ha filmado. A pesar de todos los idilios y clichés, el tiempo tampoco se ha detenido en esta región.
3sat, 11.55 h
El Palatinado Meridional se encuentra entre el Rin y el Bosque del Palatinado, en el extremo sureste de Renania-Palatinado. Muchos días soleados y un clima suave permiten que crezcan el vino, las frutas y las verduras.
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SWR Televisión, 20.15 h
Simone Gutting no quería ser enóloga. Pero cuando su hermana se casó y se dedicó a otro negocio, dejó su trabajo y en 2016 asumió la dirección de la bodega ecológica de Duttweiler que habían dejado sus padres. Esta fue fundada por su abuelo en 1954. La finca vinícola ecológica de Simone Gutting se encuentra en Duttweiler, en el Palatinado, cerca de Neustadt an der Weinstraße, y cultiva 14 variedades de uva diferentes en casi 17 hectáreas de terreno. Simone se describe a sí misma como "jefa de mesa" y a su padre como "jefe de vino". Su madre, una de las primeras maestras viticultoras del Palatinado, también ayuda en la explotación. El marido de Simone, Michael, que solía trabajar como químico, se concentra en las tareas de la casa del lagar.
arte, 8.10 h
Quien bebe alcohol en público en Marruecos se expone a ser sancionado. Por eso resulta tan sorprendente que la viticultura en el país norteafricano tenga una tradición centenaria: desde los romanos hasta la llegada del Islam a la región, pasando por la dominación colonial francesa en el siglo XX. La larga historia del vino marroquí ha acompañado a la del reino hasta nuestros días.
3sat, 7.00 h.
La península de Pelješac es conocida por sus vinos característicos, como el Dingac y el Postup.
3sat, 13.20 h
Desde el Ahrntal del Tirol del Sur hasta el Zillertal austriaco partían legendarias rutas de contrabandistas. Allí, los posaderos se abastecían de vino italiano barato, café y cigarrillos.
Televisión WDR, 20.15 h.
Porto En Valledoria, a 80 kilómetros al oeste de Cervo, hay una familia de viticultores que cultiva las variedades de uva sardas Cannonau y Vermentino. El trayecto hasta allí ofrece una maravillosa vista del estrecho de Bonifacio.
arte, 13.25 h
Cuando en marzo finaliza el verano austral en Chile, comienza la vendimia a los pies de los Andes. En pocos años, el vino chileno se ha convertido en el orgullo de la nación. Los viñedos cubren casi un tercio del país, y el vino ha iniciado rápidamente su marcha triunfal internacional. Pero el vino también cuenta la historia de una sociedad marcada por el ultraliberalismo de la dictadura de Pinochet, una sociedad doble: dividida, pero combativa.
3sat, 16.10 h
Croacia ha experimentado un gran auge en los últimos años: acogedoras bahías, viñedos, grandes bosques, lagos y edificios de valor cultural e histórico son los responsables de ello.
SR Televisión, 18.15 horas
Verona es una de las ciudades más antiguas y bellas de Italia, y el destino de hoy del chef Björn Freitag y la presentadora de "Wunderschön" Tamina Kallert en su viaje culinario en tres partes por el norte de Italia. En la segunda metrópoli más grande del Véneto, volverá a ser "Sin límites, delicioso". Tomemos como ejemplo el risotto all'Amarone, uno de los platos más populares y típicos de la cocina veronesa. El risotto se prepara con ingredientes procedentes exclusivamente de esta región. El vino Valpolicella, procedente de la zona vinícola al norte de Verona, confiere a este plato un intenso color rojo oscuro.
3sat, 7.00 y 9.55 h.
En esta ocasión, Martin Traxl y Lojze Wieser exploran los paisajes y las cocinas de Burdeos y la Gironda en su búsqueda del "sabor de Europa". Las especialidades culinarias y los platos "a la bordelesa" son tan variados como la región, que se caracteriza por su proximidad al Atlántico, con sus impresionantes viñedos, sus castillos y su omnipresente encanto francés.
hr televisión, 20.15 h
Veinte kilómetros al norte de las cataratas del Niágara, donde el río Niágara desemboca en el lago Ontario, se encuentra la región vinícola del Niágara, con la pequeña ciudad histórica de Niagara-on-the-Lake. El tiempo parece haberse detenido allí. Es una región conocida por el famoso vino de hielo de Canadá. La bodega Iniskillin, en la provincia de Ontario, ha ganado numerosos premios por sus vinos.
Televisión SWR, 20.15 h
Un viaje fluvial por el Neckar. La presentadora de SWR Annette Krause viaja en canoa por uno de los ríos más bellos de Alemania. Entre viñedos y hermosos pueblos con entramados de madera, descubre a diferentes personas y sus historias. Las numerosas y empinadas laderas de viñedos a lo largo de las orillas del río son de gran belleza paisajística.
3sat, 5.35 h.
Un recorrido de descubrimientos y sorpresas: Los gourmets sacarán partido a su dinero degustando vino de manzana ecológico, Calvados y un vino espumoso de pera poco común.
3sat, 21.40 h
En el este, la vendimia de los famosos vinos georgianos está en pleno apogeo. Desde allí, el viaje continúa hacia el norte: hacia las altas montañas del Gran Cáucaso, hacia valles salvajes hasta la montaña más famosa de Georgia, el monte Kazbek.
arte, 18.35 h
En Hohentwiel, una familia de viticultores ofrece delicias regionales además de vinos galardonados. Colaboran con un chef que apoya a los pescadores del lago Constanza. No lo tienen fácil, ya que las poblaciones de peces llevan años disminuyendo.
3sat, 21.40 h
Cultura del vino, rutas de senderismo, una historia apasionante y una animada cultura cotidiana: el Siebengebirge tiene mucho que ofrecer. La película le lleva de Drachenfels a Mannberg. viñedo en ladera de gran pendiente Los miembros de la familia Belz cultivan vino como viticultores ecológicos en am Mannberg, cerca de Unkel am Rhein, desde los años noventa. La pequeña localidad también sirve de punto de partida para excursiones de senderismo y alberga el Foro Willy Brandt. Otras paradas del viaje por las Siebengebirge son la ciudad vinícola de Bad Honnef-Rhöndorf, residencia del ex canciller federal Konrad Adenauer y pintoresca atracción para los excursionistas, así como las Drachenfels.
3sat, 11.55 h.
En algún momento, en Luxemburgo, la gente dejó de decidir entre germánico y romanche. Riesling Y no sólo se nota en el idioma, también se saborea: el crémant luxemburgués se elabora y se refina con crémant. Los wainzossis, los embutidos, se aromatizan aquí con vino. Luxemburgo combina influencias germánicas y románicas, y los habitantes de Letzeburgo están orgullosos de ello. Los pueblos del Mosela están muy unidos, las casas están una junto a otra, los viticultores viven junto a otros viticultores.
arte, 18.35 h
historia. Hace unos 3.600 años, un volcán explotó aquí y creó un enorme cráter lleno de agua rodeado por un grupo de islas: la actual Santorini. Sus playas, en su mayoría negras, algunas rojas o blancas, son tan famosas en el mundo entero como los tejados azules abovedados de las casas o el vino. La película muestra cómo la actividad y los depósitos del volcán han modelado la naturaleza y todos los ámbitos de la vida en la isla hasta nuestros días. El programa también está disponible en la mediateca de arte.tv hasta el 26 de noviembre de 2024.
arte, 9.00 horas
Francia, la tierra del vino: colinas repletas de vides caracterizan el paisaje de muchas regiones. Pero en algunos lugares, los métodos de cultivo han agotado los viñedos y, una y otra vez, incluso en las zonas de cultivo tradicionales, hay que arrancar las cepas. Algunos viticultores abren nuevos caminos, quieren reorganizar su producción para contrarrestar el declive de la cultura del vino, con ideas insólitas, sentido de la tradición y, sobre todo, en armonía con la naturaleza. Una de las personas que lucha contra la muerte de los viñedos en Francia es la viticultora Lilian Bérillon. Posee un vivero en Villeneuve-lès-Avignon, un pequeño municipio del sur de Francia. Su profesión es bastante desconocida y, sin embargo, inclina la balanza cuando se trata de la supervivencia y longevidad de las plantas: la calidad de las vides que cría determina la calidad de las uvas que luego crecerán en ellas. "La situación es bastante grave: antes se plantaban vides de 80 a 100 años, pero hoy sólo tienen una vida de 20 a 30 años; la viticultura moderna tiene parte de responsabilidad en ello", dice Bérillon. Bérillon mantiene estrechas relaciones con los viticultores y se desplaza a los viñedos de todo el país para desarrollar soluciones personalizadas. El programa puede verse en la mediateca de arte.tv hasta el 29 de septiembre de 2024.