Como habrás notado, nos gusta el Soave, de lo contrario no lo haríamos objeto de un BEST OF año tras año.
Desgraciadamente, la buena reputación de la zona se ha visto permanentemente empañada por las masas de pequeños vinos banales que nos llegan de los Alpes desde hace décadas. De hecho, Soave sigue siendo una de las regiones de vinos blancos más importantes de Italia, incluso en términos de calidad. Los vinos de carácter sorprendente procedentes de los mejores viñedos, a menudo escarpados, con sus suelos oscuros de origen volcánico, se subestiman inicialmente en Alemania, quizá también por su acidez generalmente baja y su carácter básicamente blando. Sin embargo, muestran una complejidad, profundidad y capacidad de almacenamiento que puede competir fácilmente con los mejores vinos de muchas otras regiones.
Para este BEST OF hemos catado unos 120 vinos, los mejores de los cuales también presentamos, como siempre, en un pDF práctico presentación. Puede encontrar los enlaces a todos los vinos catados haciendo clic en las respectivas denominaciones de origen (los Spumante están asignados a su respectiva DO por razones técnicas).
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- 92WP 2015 Vigneto du Lot, Inama
- 90WP 2015 Casette Foscarin, Monte Tondo
- 90WP 2015 Monte Zoppega, Nardello
- 90WP 2014 Carniga, Cantina del Castello
- 90WP 2013 Vigneto du Lot, Inama
- 90WP 2013 Vigneti di Foscarino, Inama
- 90WP 2014 Colle Sant'Antonio, Prà
- 89WP 2015 Vecchie Vigne Vigneti di Foscarino, Inama
- 89WP 2014 Vecchie Vigne Contrada Salvarenza, Gini
- 88WP 2015 La Froscá, Gini
- 88WP 2015 Roccolo del Durlo, Le Battistelle
- 88WP 2015 Verso, Canoso
- 88WP 2013 Staforte, Prà
- 88WP 2015 Monte Carbonare, Suavia
- 88WP 2016 Vigna Turbian, Nardello
- 87WP 2016 Monte Tondo
- 87WP 2015 Monte Tondo
- 87WP 2016 Vicario, CS el Monteforte D'Alpone
- 87WP 2015 Ronchetto, Portinari
- 87WP 2015 Staforte, Prà
- 87WP 2015 Pigno, Giannitessari
- 87WP 2016 Monte Tenda, Giannitessari
- 87WP 2015 Campolungo, Villa Mattielli
- 87WP 2016 Cimalta, Corte Adami
- 87WP 2016 Il Roccolo, Le Mandolare
- 87WP 2015 Battistelle, Le Battistelle
- 87WP 2016 Danese
- 90WP 2016 Monte di Fice, I Stefanini
- 88WP 2015 Monte di Fice, I Stefanini
- 88WP 2015 Foscarin Slavinus, Monte Tondo
- 92WP 2014 Santo Stefano, Portinari
- 91WP 2014 Colli Scaglieri, Sandro de Bruno
- 88WP 2016 Sereole, Bertani
- 88WP 2015 Albare, Portinari
- 88WP 2014 Recorbian, Franchetto
- 87WP 2016 Terre Lunghe, Vicentini
- 87WP 2015 Terre Lunghe, Vicentini
- 87WP 2016 La Vero, Corte Canella
- 87WP 2016 Evaos, Corte Moschina
- 91WP 2015 I Tarai, Corte Moschina
- 89WP 2015 Il Casale, Vicentini
- 89WP 2014 Riserva, Villa Canestrari
- 88WP 2014 Monte San Piero, Sandro de Bruno
- 88WP 2014 Monte Sella, Le Mandolare
- 88WP 2016 Vigna delle Corte, Corte Adami
Spumante
- 91WP 2012 Oro, Portinari
- 90WP 2013 Marco Mosconi
- 89WP 2009 Passo, Canoso
- 88WP 2011 Suavissimus, Nardello
- 88WP 2014 Le Schiavette, Le Mandolare
- 87WP 2015 Luna Nova, Corte Mainente
Fotos: Consorzio Soave, Charlie Fazio
