El "Joven Sumiller del Año 2020" es Benedikt Höret, de Heidelberg. Ganó el concurso anual, organizado por la Sommelier-Union Germany en colaboración con la Hotelfachschule Heidelberg, la revista "Sommelier" y otros socios. Sebastian Schaan, de Maxdorf, fue segundo, y Patrick Aichlseder, de Wels (Austria), tercero.
Benedikt Höret ha adquirido experiencia profesional en restaurantes de renombre, entre ellos el Köhlerstube del Hotel Traube Tonbach, así como asistente de sumiller en el MS Europa. Comenzó su carrera con un aprendizaje como director de hotel, así como una licenciatura en administración de empresas, que completó en 2019 en la Escuela de Hostelería de Heidelberg.
Convenció al jurado "por sus profundos conocimientos profesionales tanto en la parte escrita como en la práctica del concurso y por su soberana apariencia". Además, en el examen había demostrado "mucha elocuencia, encanto y conocimiento a la hora de atender a los invitados".
(uka)