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Alemania ha producido 8,33 millones de hectolitros de mosto de la cosecha 2019. Según el Instituto Alemán del Vino (DWI), basado en la encuesta de la Oficina Federal de Estadística, la cosecha final está un cinco por ciento por debajo de la media de diez años, que es de 8,8 millones de hectolitros, y un 20 por ciento por debajo de la cosecha excepcionalmente grande de la añada 2018. Los daños por quemaduras de sol, en parte masivas, en las bayas debido a las temperaturas extremas, así como la larga sequía del verano, son los responsables de los rendimientos inferiores a la media.
El 63% de la cosecha procede de variedades blancas y el 37% de uvas tintas. En Renania-Palatinado aún no ha sido posible diferenciar los resultados de la cosecha según las zonas de cultivo debido a las restricciones actuales causadas por la pandemia de Corona, escribe el DWI. En el mayor estado federal productor de vino, la cosecha de unos 5,6 millones de hectolitros fue un 4% inferior a la media de los últimos diez años.
Los productores de vino de Franconia tuvieron que registrar pérdidas de cosecha excepcionalmente altas, del 22%, en 2019. Con un 14% menos cada uno, los rendimientos de Württemberg y Saale-Unstrut también estuvieron muy por debajo de la media. Sin embargo, en la tercera región vitivinícola de Alemania, Baden, el volumen de la cosecha, de 1,2 millones de hectolitros, aumentó un 1%. En Sajonia, la cosecha de 26.000 hectolitros superó en un 22% la media decenal.
(uka / Foto: Instituto Alemán del Vino)