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La bodega Bodegas Faustino en Rioja Alavesa ha inaugurado su nuevo centro de visitantes. Fue diseñado por la oficina del famoso arquitecto británico Sir Norman Foster. La familia propietaria Martínez Zabala contrató a la oficina Foster+Partners hace seis años para el diseño del nuevo edificio. Debido a la guerra de Rusia contra Ucrania, los costos de materiales aumentaron considerablemente, por lo que el proyecto tuvo que ser reevaluado por completo. Pero como dijo Norman Foster en una entrevista: "Si había algo que era absolutamente innegociable, era la sostenibilidad." La nueva bodega es "no solo un edificio, sino una estrategia, una visión integral". Las instalaciones solares en el techo del centro de visitantes produjeron, según Foster, tanta energía que podrían ceder el 70 por ciento a la bodega, haciéndola así energéticamente autosuficiente.
El nuevo centro de visitantes está concebido como un edificio "Planet 1.0". Esto significa que sus emisiones de CO₂ pueden ser absorbidas por la vegetación circundante. Cambios suaves en la topografía deben proteger a la bodega de eventos de fuertes lluvias cada vez más frecuentes. Se utilizaron materiales de construcción naturales en la construcción. La suma de la inversión es de 15 millones de euros.
(al / Fuente: drinksbusiness)