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La casa de champán Pol Roger ha recuperado 20 botellas intactas de los años 1887 a 1897 de los cimientos de una bodega derrumbada durante unas obras. En 1900, durante una noche gélida y húmeda, varios muros del edificio de producción de Épernay se derrumbaron, llevándose por delante otros edificios y provocando también el hundimiento de las bodegas. La fuerza de la catástrofe fue tan grave que varias calles del barrio también resultaron muy dañadas. Se enterraron alrededor de 1,5 millones de botellas llenas, así como más de 500 cajas. Los intentos de salvarlas cavando túneles fracasaron, al igual que los intentos de salvar las bodegas.
Durante los trabajos de renovación de una sala de envasado y embalaje en el lugar, Dominic Petit, enólogo, y los trabajadores dieron con una cavidad de la bodega durante los trabajos de perforación y recuperaron una botella de champán intacta y sellada. Tras nuevos trabajos de excavación, pudieron recuperar otras 19 botellas históricas. Debido al tiempo húmedo, los trabajos de salvamento tuvieron que interrumpirse, pero se continuarán pronto en condiciones de seguridad. Pol Roger aún no ha anunciado qué ocurrirá con las botellas.
(uka / foto: Pol Roger)