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El lunes, los nuevos viticultores de la "Generación Pfalz" 2018/2019 presentaron sus vinos al público en el salón del jardín de Schloss Wachenheim. Las 20 bodegas promocionarán la región en torno a la Ruta del Vino de Alemania durante un año. "Estos jóvenes viticultores de menos de cuarenta años, que trabajan con cabeza y corazón en sus bodegas y que se implican de forma significativa en el desarrollo del vino allí, dan rostro al dinámico panorama vinícola del Palatinado", explicó Gerhard Brauer, segundo presidente de Pfalzwein-Werbung, con motivo de la entrega del certificado. En nombre de Pfalzwein-Werbung, estas jóvenes y creativas cabezas defienden desde hace doce meses a toda la región vinícola del Palatinado y su futuro.
En una cata de dos días de más de 200 vinos, un jurado de seis miembros, compuesto por sumilleres y periodistas de renombre y encabezado por Peer F. Holm, Presidente de la Unión Alemana de Sumilleres, seleccionó los "20 mejores". Cada bodega estaba representada con cinco vinos. Estos vinos se cataron "a ciegas" y se evaluaron individualmente; la sección transversal de las cinco evaluaciones individuales constituyó la base de la selección.
El concurso se convocó por cuarta vez en 2018. Más de 40 bodegas y cooperativas de viticultores del Palatinado habían solicitado su inclusión en la "Generación Palatinado". Las generaciones anteriores habían presentado sus vinos en Berlín, Hamburgo, Múnich, Dresde, Colonia y otras grandes ciudades alemanas en catas profesionales con sumilleres, comerciantes de vino y restauradores. Un viaje de investigación organizado por la Pfalzwein-Werbung lleva actualmente a sumilleres de toda Alemania a los miembros de la anterior Generación Pfalz.
(uka / Foto: Pfalzwein e.V.)