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Los vinos del Würzburger Stein de Würzburg (Franconia) han sido incluidos en el registro de origen europeo con la denominación de origen protegida (DOP) "Würzburger Stein-Berg" tras un procedimiento de pruebas de varios años. Los solicitantes de la nueva denominación para el Würzburger Stein y propietarios de los viñedos son las tres grandes bodegas de Würzburg: Juliusspital, Bürgerspital y el Staatlicher Hofkeller.
Los vinos francos del "Würzburger Stein-Berg" pasan así a engrosar el registro de especialidades reconocidas por la UE, que están registradas como "Denominación de Origen Protegida" o "Indicación Geográfica Protegida" en toda Europa y, por tanto, protegidas legalmente contra la imitación.
"Esto no sólo es un éxito para Baviera como estado especializado, sino que también demuestra una vez más la experiencia vinícola de Franconia, reconocida en toda Europa", anunció en Múnich la ministra de Agricultura bávara, Michaela Kaniber.
(uka / Foto: Wikipedia)