El vino.plus-programa de televisión en septiembre de 2024: Nuestras sugerencias de televisión con todas las series y películas, programas de consumo, documentales, informes de viaje y reportajes sobre vino, viticultores y viticultura.
3sat, 6:15 AM
La serie "Lugares de ensueño" nos lleva a los lugares más hermosos del mundo. En este episodio, nos dirigimos al Valle del Loira. Es conocido por sus castillos de cuento de hadas y excelentes vinos.
SWR Fernsehen, 8:20 PM
En Hohentwiel, una familia de viticultores ofrece no solo buenos vinos, sino también delicias regionales. Trabajan con un chef que se preocupa por los pescadores del Lago de Constanza. No lo tienen fácil, ya que las poblaciones de peces han disminuido en los últimos años.
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MDR Fernsehen, 6:10 AM
Saale-Unstrut es la región vinícola más al norte de Europa. Donde antes enormes excavadoras extraían lignito, ahora se encuentra el lago más grande de Sajonia-Anhalt, el Geiseltalsee. Y en sus laderas, los hermanos Reifert han plantado sus vides.
3sat, 3:30 PM
La costa mediterránea de España entre Cadaqués y Torrevieja es diversa. Al norte se encuentra la Costa Brava, la "costa salvaje", con formaciones rocosas bizarras y calas escondidas. También el interior de la costa este tiene mucho que ofrecer. En las empinadas laderas de Priorat, el vino ha prosperado durante siglos. La viticultora Sara Pérez lo deja madurar en ánforas.
3sat, 4:15 PM
En el extremo sur de Europa se encuentra una de las provincias más fascinantes de España: Andalucía. El vino de Jerez y el jamón ibérico hacen que la región sea popular entre los visitantes.
3sat, 5:00 PM
Alrededor del río Ebro se extienden las fértiles llanuras de la región de Rioja. De allí proviene el vino homónimo, que es uno de los más importantes en Europa.
3sat, 5:45 PM
"Molinos" son las típicas casas de viento en español - se pueden encontrar en toda la árida región de La Mancha. La población vive principalmente de la ganadería y la viticultura.
SWR Fernsehen, 8:15 PM
En los viñedos de Dorothea John crecen más de 500 plantas de frutas, verduras y hierbas diferentes entre las vides, desde A como alcachofa hasta Z como calabacín. Con esto, la joven viticultora quiere romper la monocultura del cultivo de vino. Tanto en los viñedos como en su jardín de 1,000 metros cuadrados, Dorothea sigue los principios de la permacultura y la agroforestería. Se trata de una diversidad de plantas lo más amplia posible, que fortalece el ecosistema y es buena para la fertilidad del suelo. Dorothea dirige la bodega en Neustadt-Königsbach con su hermano y sus padres. En 2002, la familia compró una antigua granja de diezmo y la convirtió poco a poco en una bodega. El edificio renacentista data de 1604 y tiene un raro sótano de bóveda de crucería. Allí, los vinos maduran exclusivamente en barricas de madera.
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WDR Fernsehen, 9:00 PM
En este episodio, los chefs estrellas Björn Freitag y Frank Buchholz navegan en una casa flotante hacia grandes y pequeños puertos entre Trier y Koblenz. Son conducidos por la joven capitana Mia Licht, de 27 años. Ella creció en la región de Mosela y está orgullosa de mostrar a los chefs su hogar. La ciudad de Traben-Trarbach, de estilo Jugendstil, fue aún en la transición del siglo XIX al XX un bastión del comercio europeo de vino. Desde la "joya de la Mosela media", Björn se dirige a Jan-Philipp Bleeke, quien fundó en 2020 la primera cooperativa de vino en Kröv. En el viñedo, el chef estrella conoce a algunos de los miembros que participan en esta economía solidaria y aprende que el joven viticultor, entre otras cosas, utiliza la ayuda de ovejas para mantener un ecosistema equilibrado en el viñedo.
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WDR Fernsehen, 7:20 AM
En el valle de Napa en California, un viticultor orgánico utiliza con éxito lechuzas en lugar de pesticidas para el control de plagas. Al norte de Berlín, se investiga una nueva forma de agricultura que busca asegurar el cultivo de cereales de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente mediante hileras de árboles en el campo. Todo son "buenas noticias" que demuestran que podemos cambiar algo para mejor.
SWR Fernsehen, 12:40 PM
La Ruta del Vino de Nahe fue inaugurada en 1971. Sus modelos fueron: la Ruta del Vino Alemana y la Ruta del Vino de Baden. Todos ellos eran y son proyectos para promover la viticultura y el turismo. La idea básica detrás de la Ruta del Vino de Nahe puede no ser actual, pero vale la pena seguir su recorrido, ya que la región de Nahe tiene sorpresas para los curiosos por descubrir. La viticultura se beneficia de un clima templado y suelos extremadamente diversos. El paisaje ofrece panoramas espectaculares. Ciudades balnearias como Bad Kreuznach y Bad Sobernheim atraen a los buscadores de descanso a la zona, que exploran los paisajes pintorescos de la región de Nahe desde las fuentes termales. A lo largo de los 130 kilómetros de la Ruta del Vino de Nahe, los espectadores conocen a personas inusuales que están conectadas de diferentes maneras con esta hermosa región.
3sat, 1:15 PM
El Tagliamento es uno de los ecosistemas más ricos en especies de Europa. Sin alterar y salvaje, se abre camino a través de los Alpes Carnicos, sobre la llanura friulana hasta el Adriático. Durante siglos, el río ha sido la base de la vida para las personas en sus orillas. Por ejemplo, el viticultor Emilio Bulfon cultiva variedades de uvas autóctonas en las terrazas sobre el Tagliamento en el pequeño pueblo de Valeriano.
rbb Fernsehen, 2:30 PM
Una serie de desgracias debe soportar Anne Wader (Henriette Richter-Röhl) como directora junior de la "Bodega Wader": primero pierde a su querido padre, luego hay disputas sobre la herencia y finalmente la tradicional empresa familiar está al borde de la quiebra. Ella lucha sola contra los intereses egoístas de sus familiares, interpretados por Leslie Malton y Max von Pufendorf, y la toma de control por parte del archienemigo de su padre. Un rayo de esperanza en el juego de intrigas es un amor de juventud, interpretado por Sebastian Fräsdorf, que regresa a casa después de muchos años en el extranjero. La Ruta del Vino Alemana con el Castillo de Hambach como símbolo ofrece un magnífico telón de fondo para la historia familiar.
NDR Fernsehen, 12:45 PM
Los veranos de los últimos años han sido duros: calor, incendios forestales, sequías en toda Europa. ¡El cambio climático está aquí! ¿Cómo se pueden mitigar las consecuencias? Cada vez más agricultores ven en la agroforestería una solución: hileras de árboles en los campos, bajo cuya sombra los cultivos y los animales prosperan mejor, protegen el suelo de la sequedad y la erosión, se captura carbono y se genera diversidad biológica. En Francia, gracias al trabajo del agrónomo Christian Dupraz, ya se sabe mucho sobre agroforestería. En su campo experimental, el agricultor ahora obtiene mejores cosechas que en los campos de comparación sin árboles. En Languedoc, la región vinícola más grande de Francia, los viticultores también plantan árboles entre las vides para que las uvas no maduren ya en agosto.
3sat, 1:20 PM
Se dice que los habitantes del cantón de Valais son un tipo especial: tradicionales, conectados con la naturaleza, rebeldes. También en la viticultura, se siguen caminos propios. A más de 1,000 metros de altura, se cultiva la antigua variedad de uva Heida. El trabajo manual en las empinadas laderas es exigente, pero es divertido, dice la viticultora Isabella Kellenberger.
WDR Fernsehen, 2:35 PM
Frank Buchholz se dirige a la bodega Dr. Frey de la familia viticultora Frey-Treseler. Los recién llegados Katharina y Cord han tomado el control de la bodega de los padres de Katharina y cultivan vino en pendientes. En los últimos años, los Frey-Treseler han luchado con veranos más secos. Para proteger su suelo de la erosión, los viticultores ecológicos plantan hierbas mediterráneas como el tomillo entre las vides. Bueno para Frank, así puede llevarse hierbas frescas para cocinar en la casa flotante. Junto con Frank, el viticultor prueba la mezcla perfecta de Riesling y Sauvignac para un nuevo coupage.
Phoenix, 3:00 PM
Istria - esta parte de Croacia no solo es muy popular entre los veraneantes, sino también entre los gourmets. La península, con sus costas rocosas al oeste, calas llenas de vida al este y un interior que no podría ser más fértil, es por buenas razones una de las principales regiones gourmet del país: trufas finas, el mejor aceite de oliva y vinos renombrados sin fin - lo que crece aquí cumple los más altos estándares.
hr fernsehen, 4:50 PM
Al atardecer, tapas y vino despertaron el sueño de un nuevo comienzo en Sina y Sibylle Engelke. Salir de sus trabajos de oficina, entrar en el mundo de la gastronomía. Su objetivo era traer el ambiente de vacaciones con vino del sur, deliciosas tapas y un ambiente acogedor a Alemania. Pero, ¿a dónde? En Fulda, la pareja de Potsdam y Mainz descubrió una antigua casa de entramado. Juntas, Sina y Sibylle se atreven a un nuevo comienzo profesional y personal en Fulda. En el restaurante "Stella", intentan impresionar con un concepto mediterráneo especial.
MDR Fernsehen, 2:20 PM
Se dice que esta es una de las regiones más hermosas de Europa. ¿Qué hace especial esta zona? ¿Por qué tantas personas vienen aquí? ¿Qué hace del Mosela una región de ensueño? En Traben-Trarbach hay alrededor de cinco kilómetros de bodegas y caminos subterráneos, donde miles de barricas se almacenaron antes de ser enviadas a todo el mundo. Se pueden realizar visitas guiadas a estas antiguas bóvedas y en invierno hay un mercado navideño subterráneo único. Y Axel Bulthaupt experimenta un antiguo oficio, que ha desaparecido - el de "Schröter". Eran hombres fuertes que levantaban las pesadas barricas de los sótanos de vino. Con una técnica muy especial. Hasta que se inventó la bomba de vino y más tarde el vino ya no se vendía en barricas, sino en botellas. En Winningen, ayuda a dos viticultoras en la cosecha, que se han propuesto producir el mejor Riesling de todos los tiempos. Con Norbert Klippel, vuela alto en el aire - desde el agua. Él pilota uno de los tres hidroaviones en Alemania. Y aterriza en el Mosela. Axel conoce la melocotón de viña, que llegó a Mosela desde China a través de Persia y los romanos.
WDR Fernsehen, 8:15 PM
Wachau ha sido una región vinícola popular desde la antigüedad: Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger y Gelber Muskateller provienen de allí. La UNESCO ha declarado incluso que las viñas de Wachau son especialmente dignas de protección. Daniel Aßmann visita la bodega más antigua de Austria en Mautern y admira una prensa de árboles de 300 años que se utiliza nuevamente hoy en día.
Bayerisches Fernsehen, 6:00 AM
Schmidt Max viaja a la región vinícola más al sur de Alemania, que es muy estrecha, pero tiene más de 400 kilómetros de largo: desde el Lago de Constanza hasta Franconia. ¿Por qué es tan especial el vino del Lago de Constanza? ¿Qué tiene que ver con el título de "Tierra de Burgundia" que los viticultores de Baden reclaman? ¿Por qué se cultivan en Baden variedades de uva mediterráneas como Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon? Schmidt Max investiga estas preguntas, hasta el fondo de la botella. ¡Y luego la comida! No es de extrañar que la cocina badense, que está fuertemente influenciada por la francesa, sea considerada la mejor de nuestro país.
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3sat, 12:45 PM
"Isola verde" - los italianos llaman a la fértil isla volcánica de Ischia. Fue la primera colonia desde donde los griegos conquistaron el continente italiano en la antigüedad. Poco después, fundaron Roma - se dice que la cultura llegó a Italia a través de Ischia: arte, conocimiento, filosofía y el vino. El reportaje muestra la vida en Ischia y explora los clichés que se asocian con la isla en el Golfo de Nápoles.
arte, 1:25 PM
En septiembre comienza en Moldavia la temporada de cosecha de vino, a menudo con toda la familia. Lo especial: las uvas crecen aquí en medio de las ciudades. La diversidad de suelos, el clima y el hecho de que el norte del territorio moldavo se encuentra en el mismo paralelo que Borgoña y el sur en el mismo paralelo que Burdeos, le otorgan a sus vinos una diversidad similar a la de la competencia francesa. Sin embargo, la tradición vitivinícola aquí es mucho más antigua.
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3sat, 2:45 PM
A veinte kilómetros al norte de las Cataratas del Niágara, donde el río Niágara desemboca en el lago Ontario, se encuentra la región vinícola de Niágara, con el pequeño pueblo histórico de Niagara-on-the-Lake. Allí parece que el tiempo se ha detenido. Es una región famosa por el famoso vino de hielo de Canadá. La bodega Inniskillin en la provincia de Ontario ha sido galardonada en numerosas ocasiones por sus vinos de alta calidad.
WDR Fernsehen, 9:00 PM
La última parada de "Delicioso a bordo" es la pequeña fábrica de vinagre de Herbert Budweg en Ediger-Eller. Herbert es un cocinero capacitado y al comprar una antigua casa de viticultor heredó 4,500 botellas de vino de Mosela viejo. De este vino envejecido, elabora sus creaciones de vinagre. Juntos, Herbert y el chef estrella producen un vinagre de añada con vino del año de nacimiento de Björn Freitag y degustan diferentes etapas de fermentación del vinagre. Desde el encantador jardín de Herbert, Björn se lleva un calabacín especial.
3sat, 3:10 AM
Croacia ha experimentado un verdadero auge en los últimos años: calas marinas tranquilas, viñedos, grandes bosques, lagos y edificios de valor histórico y cultural son responsables de ello. Las rutas del vino, la tradición y la antigua artesanía, así como una rica oferta gastronómica, caracterizan a Croacia desde Zagreb, pasando por los lagos de Plitvice, hasta la costa de Istria.
arte, 6:35 PM
Claire Doutriaux cuenta la historia del Rotspon, un vino tinto que originalmente proviene de Francia.
arte, 6:30 AM
Francia, el país del vino: colinas llenas de vides caracterizan el paisaje en muchas regiones. Pero en algunos lugares, los métodos de cultivo han agotado los viñedos, y en las áreas de cultivo tradicionales se debe talar repetidamente. Algunos viticultores buscan nuevos caminos, quieren transformar su producción para hacer frente al declive de la cultura del vino, con nuevas ideas, conciencia de tradición y en armonía con la naturaleza. Uno que lucha contra la muerte de los viñedos en Francia es el cultivador de vides Lilian Bérillon. En Villeneuve-lès-Avignon, en el sur de Francia, dirige un vivero. Su trabajo es la clave para la supervivencia y longevidad de las plantas: la calidad de las vides que cultiva determina la calidad de las uvas que crecerán en ellas más adelante. "La situación es grave: antes se plantaban vides para 80 a 100 años, hoy solo tienen una vida útil de 20 a 30 años - la viticultura moderna lleva parte de la responsabilidad", dice Lilian. Mantiene relaciones cercanas con los viticultores y viaja por bodegas en todo el país para desarrollar soluciones a medida. La región vinícola de Beaujolais, al norte de Lyon, también está pasando por un momento agitado. El Beaujolais nouveau ha llevado a toda una región a la crisis. Aquí, Julien Merle, un joven viticultor de quinta generación, ha roto completamente con la práctica de cultivo anterior. Junto con su pareja, Nathalie, trabaja en la tradición agrícola: ecológicamente, sin químicos. El resultado son jóvenes vinos naturales que están de moda no solo en Francia, sino en todo el mundo. ¿Lograrán los "jóvenes salvajes" hacerse un lugar en el mercado del vino? El programa también estará disponible en línea desde el 23 de agosto hasta el 29 de septiembre de 2024 en arte.tv
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rbb fernsehen, 4:30 PM
Henriette Richter-Röhl, alias Anne Wader, comienza un nuevo capítulo como administradora en la bodega vecina Roscher. Pero no puede dejar atrás tan fácilmente la "Bodega Wader": cuando la viticultora ecológica de Pfalz se entera de los problemas en el negocio familiar, acude rápidamente al rescate. La grave sospecha de que la tradicional bodega se está llevando a la ruina intencionadamente recae sobre su sucesor e incluso sobre los familiares. Además, un antiguo conflicto entre los dos patriarcas Wader pesa como una maldición sobre el clan familiar. Cuando Anne revela un secreto de su difunto padre, la familia de su tío Bruno se desmorona. La ira descontrolada de su prima, interpretada por Kyra Sophia Kahre, también tiene graves consecuencias para Anne. En la segunda película de la saga familiar, la nueva vida que la viticultora ecológica está construyendo está a punto de desmoronarse nuevamente.
3sat, 4:00 PM
Cuando las excavadoras quitaron la tierra del pueblo de Geisendorf, se encontraron con viejas terrazas vinícolas. Cuando las excavadoras desaparecieron, se apiló una montaña de roca rica en minerales: la montaña de nubes. Bettina Muthmann y Martin Schwarz han comenzado a volver a cultivar vino allí. En un paisaje aún árido, el dúo logra llenar cada año barricas de vino con el jugo de la uva de Brandeburgo.
3sat, 1:15 PM
El sur de Alsacia destaca por la diversidad de su paisaje: desde los viñedos en la Ruta del Vino de Alsacia hasta las cumbres de los Vosgos y la bulliciosa ciudad de Mulhouse. Y en la Ruta del Vino de Alsacia, una pareja de viticultores ha apostado por una arquitectura sostenible en la construcción de su granja y ha cambiado su negocio a la agricultura biodinámica.
3sat, 2:00 PM
Alsacia está marcada principalmente por su entorno rural. Se puede sentir que la gente se conoce. En los pueblos, a menudo el dialecto sigue vivo, como en Seebach, uno de los pueblos de entramado más bonitos del norte de Alsacia. Allí, el equipo de filmación visita a una pareja de viticultores franco-alemanes que producen vino ecológico y Crémant. Se dice que el Crémant rosado de Alsacia está en auge.
3sat, 5:45 PM
La Toscana también se puede degustar. Esto se aplica al Chianti con sus famosos vinos y a la Maremma con sus buenos quesos. La cocina toscana se basa principalmente en buenos ingredientes y, por lo tanto, en la riqueza de las pequeñas granjas que se deben visitar durante un viaje por la Toscana.
rbb fernsehen, 4:30 PM
Para la viticultora de Pfalz, Anne (Henriette Richter-Röhl), ser la nueva jefa de la bodega Wader desde el comienzo es todo un reto. Primero, solo con esfuerzo logra salvar sus vides durante una helada, luego la autoridad de supervisión cierra su negocio debido a sospechas de fraude. Solo cuando se aclare si se vendieron 3,000 litros de vino por debajo de la mesa y quién ha sobre-sulfito el vino en los tanques puede continuar la producción y la venta. Esto lleva tiempo - y hasta entonces, los Wader probablemente estarán en quiebra. Solo si la madre de Anne, Käthe (Leslie Malton), asume la responsabilidad por los graves errores bajo su dirección, hay una salida para la situación amenazada. A la patriarca, que quería demostrar su valía tras la muerte de su muy respetado esposo, le cuesta sacrificar su reputación como viticultora.
arte, 5:50 PM
El departamento más grande de Francia se caracteriza tanto por sus vinos finos y la cría de ostras como por una naturaleza variada con una gran diversidad de especies. El nombre Gironde se refiere a la región y también a su homónimo: un poderoso río que da forma a toda la zona. La Gironde es la última corriente de marea salvaje en Europa. La confluencia de los ríos Garonne y Dordogne es más de diez kilómetros de ancho en su desembocadura en el Atlántico. La Gironde determina el clima de la región de manera significativa. La superficie de agua del río evapora tanta humedad que aquí nunca hace demasiado calor ni demasiado frío. Los sedimentos que se han acumulado a lo largo de milenios en las orillas hacen de los suelos las áreas de cultivo de vino más valiosas del mundo. Pero también en esta región hay industria y la presión de ciudades como Burdeos para expandirse. ¿Cómo se logra el equilibrio entre el ser humano y la naturaleza? ¿Y cómo se puede preservar el increíble mundo de Gironde? El programa también estará disponible en línea desde el 20 de septiembre hasta el 19 de diciembre de 2024 en arte.tv
arte, 7:45 AM
Francia, el país del vino: colinas llenas de vides caracterizan el paisaje en muchas regiones. Pero en algunos lugares, los métodos de cultivo han agotado los viñedos, y en las áreas de cultivo tradicionales se debe talar repetidamente. Algunos viticultores buscan nuevos caminos, quieren transformar su producción para hacer frente al declive de la cultura del vino, con nuevas ideas, conciencia de tradición y en armonía con la naturaleza. Uno que lucha contra la muerte de los viñedos en Francia es el cultivador de vides Lilian Bérillon. En Villeneuve-lès-Avignon, en el sur de Francia, dirige un vivero. Su trabajo es la clave para la supervivencia y longevidad de las plantas: la calidad de las vides que cultiva determina la calidad de las uvas que crecerán en ellas más adelante. "La situación es grave: antes se plantaban vides para 80 a 100 años, hoy solo tienen una vida útil de 20 a 30 años - la viticultura moderna lleva parte de la responsabilidad", dice Lilian. Mantiene relaciones cercanas con los viticultores y viaja por bodegas en todo el país para desarrollar soluciones a medida. La región vinícola de Beaujolais, al norte de Lyon, también está pasando por un momento agitado. El Beaujolais nouveau ha llevado a toda una región a la crisis. Aquí, Julien Merle, un joven viticultor de quinta generación, ha roto completamente con la práctica de cultivo anterior. Junto con su pareja, Nathalie, trabaja en la tradición agrícola: ecológicamente, sin químicos. El resultado son jóvenes vinos naturales que están de moda no solo en Francia, sino en todo el mundo. ¿Lograrán los "jóvenes salvajes" hacerse un lugar en el mercado del vino? El programa también estará disponible en línea desde el 23 de agosto hasta el 29 de septiembre de 2024 en arte.tv
3sat, 2:00 PM
Gracias al agradable clima, en Trentino prospera una vegetación exuberante con olivos, palmeras, cipreses, vides y olivos. El Garda Trentino es la región de cultivo de aceitunas más al norte del mundo - razón suficiente para visitar a un agricultor de aceitunas local.
3sat, 3:30 PM
El viaje se realiza con la "Linha do Douro" hacia el este. Originalmente, se construyó la línea ferroviaria para llevar vino del valle del Duero a las bodegas de Oporto. Hoy, la ruta es famosa por su impresionante vista del río. Y en las laderas del Duero, que serpentea desde las montañas hasta el mar, no solo maduran las uvas para los famosos vinos de Oporto, sino también pequeñas joyas. Con su bodega "Quinta do Cume", Jorge Tenreiro ha cumplido un sueño. El cirujano cardíaco creció en una bodega. Cuando tenía 18 años, su padre vendió la propiedad. Pero los recuerdos de la infancia nunca lo abandonaron. Por eso, él y su esposa Claudia invirtieron en unas hectáreas de tierra en el corazón del verde valle del Duero. Cada septiembre, toda la familia viene a la cosecha de vino.
arte, 6:40 PM
La serie documental "Delicias del sur de Tirol" establece un puente entre el sur y el norte, introduce la cocina alpino-mediterránea y anima a cocinar. En cada episodio, personas de la región ofrecen una visión personal de su vida y de su despensa local. El foco del cuarto episodio son delicias como el queso gris y las lupinas de Altrei de la región alrededor de Bolzano. Julia y Karoline Walch son viticultoras de quinta generación. Su madre, Elena, revolucionó la viticultura en Südtirol, llevándola a estándares internacionales. Pero, ¿qué pasará con el elegante vino sudtiroles en tiempos de cambio climático? Las hermanas también discuten esto mientras cocinan. Su ciervo salvaje se cocina, por supuesto, en vino, y se sirve con polenta, peras y arándanos. El programa también estará disponible en línea desde el 21 de septiembre hasta el 21 de diciembre de 2024 en arte.tv
3sat, 7:30 PM
Para Philippe Schuler, una carrera en el negocio de vino de sus padres siempre ha sido impensable. Sin embargo, su padre no quiere ser, bajo ninguna circunstancia, quien venda el legado familiar de 330 años. Ahora padre e hijo se enfrentan a la pregunta: ¿Es realmente siempre la familia la mejor opción para asegurar la continuidad de una empresa?
3sat, 5:00 PM
Atracciones como la Plaza de España en Sevilla y la fortaleza de la Alhambra en Granada, así como delicias como el vino de Jerez y el jamón ibérico, hacen que la región sea tan popular entre los visitantes.
3sat, 10:25 AM
Anne Willmes prueba las deliciosas pintxos, las tapas vascas, admira la naturaleza arcaica en el geoparque de Zumaia y peregrina por el camino de Santiago entre la costa y los viñedos.
arte, 7:25 AM
En Panormos, Mary cocina un plato tradicional cretense, para el cual marina un conejo en vino y vinagre. Luego, sofríe una cebolla, añade un limón seco y cáscaras de naranja como condimento y dora las partes del conejo en ello. Finalmente, mezcla ramas de vid, algunas pasas, almendras y un poco de jugo de limón.
rbb fernsehen, 4:30 PM
Es una lucha contra todos para Henriette Richter-Röhl como viticultora ecológica de Pfalz, Anne en "Nuevos caminos", la cuarta película de la saga familiar "Bodega Wader". Con la renuncia total a pesticidas tóxicos, provoca la oposición de sus vecinos, que son igualmente tradicionales y obstinados, y desata una pequeña guerra. Que su tío Bruno, interpretado por Jürgen Heinrich, arroje aceite al fuego, la viticultora idealista no se da cuenta de inmediato. Mientras tanto, Leslie Malton comienza un nuevo capítulo privado como la patriarca recién enamorada, que ha dejado de lado en gran medida los negocios de la bodega.
3sat, 10:00 AM
En el suroeste de Estiria se encuentra una región a menudo pasada por alto. Tanto Soboth como Weinebene son paisajes de paso. ¿Cómo y de qué viven las personas en esta área? El equipo de filmación visita el pueblo de Soboth, que reposa idílicamente en sí mismo. A través de los protagonistas, el documental pinta un retrato auténtico de una tierra oculta que los habitantes cultivan con gran amor por su hogar.