
Aumento de las temperaturas, falta de lluvias,
vinos ricos en alcohol y concentrados: El cambio climático también se hace sentir en Cerdeña. Al mismo tiempo, cada vez más inversores descubren la isla y ponen dinero en nuevas
bodegas. Raffaella Usai habló con el enólogo Andrea Pala sobre el futuro de la
viticultura sarda.