Televisión WDR, 7.30 horas
Los alemanes son los mayores aficionados del mundo al vino espumoso: de los aproximadamente dos mil millones de botellas que se producen cada año, una de cada cinco se bebe aquí. El reportero Sven Kroll emprende un viaje y echa un vistazo entre bastidores al productor de vino espumoso más antiguo de Alemania. Un enólogo le explica cómo se elabora el vino espumoso y qué lo hace tan especial. Cata Y con un sumiller se adentra en. ¿Cuánto cuesta hacer un vino espumoso y por qué hay tanta variedad de precios? ¿Puede el sumiller distinguir el vino espumoso con descuento del vino perlado de un viticultor? ¿Y cuánto están dispuestos a pagar por una botella los amantes del vino espumoso?
Televisión Suiza SRF 1, 11.25 horas
Tres campesinas suizas tienen que demostrar sus exquisitas dotes culinarias. Bajo la presión del tiempo, dos campesinas cocinan cada una para su respectiva familia anfitriona. Helen Imhof de Balterswil, Barbara Matter de Rumendingen y Aurélia Joly de Grandvaux aceptan este reto. En esta ocasión, Helen Imhof, de Turgovia, y Barbara Matter, de Emmental, viajan a Grandvaux, un pequeño pueblo en medio de los viñedos de Lavaux. La anfitriona, la viticultora Aurélia Joly, se deja mimar con un masaje en su tarde libre, mientras las dos se complican la cabeza con el menú francés de Nochevieja. En la festiva mesa de Nochevieja decorada con vides, se disfruta y se comenta a fondo el tercer y último festín de las campesinas.
ARD-alfa, 13.00 h.
Casi ningún otro producto ha acompañado a la humanidad tanto tiempo como el vino. Desde el siglo VI a.C., la viticultura y el hombre han estado vinculados. En "Planeta Sabiduría" visitamos la única universidad de Alemania donde se puede estudiar viticultura y enología. "Planeta Wissen" se pregunta qué tienen que ver el vino y el cambio climático y cómo pueden las vides afrontar mejor la sequía. Habla de variedades de uva resistentes a los hongos y de cómo influir en el grado alcohólico del vino sin cambiar su carácter. Hablamos del vino con y sin alcohol. Y sobre la nueva tendencia hacia la viticultura ecológica. Invitados en el estudio: - Yvette Wohlfahrt, Instituto de Viticultura de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Geisenheim - Romana Echensperger, Master of Wine
Televisión Suiza SRF 1, 9.05 h
Valposchiavo es el rincón más sudoriental de Suiza: se caracteriza por las montañas y su situación frente a Italia. La frontera con Italia está cerca, y se ha vuelto muy permeable. Esto se debe principalmente a los viticultores de los Grisones, que llevan generaciones cultivando su vino en la Valtellina.
arte, 12.10 h
En el sur de Burgenland se prensa un vino especial: el Uhudler. Forma parte de la identidad de esta región. En el resto de Europa, los vinos están prohibidos porque se dice que vuelven a los consumidores "agresivos y enfermos", algunos críticos incluso dicen que "enfermos mentales". Pero los defensores del regañado Uhudler consideran las prohibiciones una guerra económica de los grandes productores de la UE contra las vides y el modo de vida tradicionales. Matthias Mirth produce este vino, que estuvo prohibido durante mucho tiempo - y que aún hoy tiene que luchar contra los prejuicios. "Nadie se ha vuelto tonto conmigo", le gusta bromear cuando sus invitados piden su tercer cuarto de litro en el bar. Y ahora, a más tardar, lo tiene claro: el Uhudler es una "bebida original" que en los últimos años ha pasado de ser un vino de la casa a un vino de culto. "La prohibición en la UE nos ha llamado la atención, y yo intento aprovecharla para desacreditar las pretendidas razones de las prohibiciones", dice. Por eso se reúne con otros viticultores en las típicas bodegas construidas junto a los viñedos, que son casi como lugares de reunión conspirativa, para planificar nuevas acciones. Con Thomas Waitz las cosas son muy distintas. Es diputado de los Verdes austriacos en el Parlamento Europeo. Observa de cerca lo que ocurre en el Consejo de Ministros. La política agrícola, que incluye la viticultura, se rige por fuertes intereses nacionales. El ecológico natural Uhudler es una espina clavada en la competencia de las fumigaciones. El reportaje acompaña la lucha de una pequeña región por el reconocimiento de sus productos regionales.
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MUNDO, 23.05
El Coastal Pacific recorre el pintoresco paisaje de Nueva Zelanda en una línea reconstruida que en su día quedó completamente destruida por un terremoto. El recorrido comienza en Christchurch, la mayor ciudad de la Isla Sur, y atraviesa la verde llanura de Canterbury. Luego continúa por la costa entre escarpadas laderas y el océano Pacífico hasta Kaikoura. Desde aquí el tren viaja a Blenheim, en la famosa región vinícola del país.
Televisión bávara, 12.05 h
Durante mucho tiempo, nadie en Nueva Zelanda pensó en la viticultura. Hubo que esperar a los años setenta para que unos cuantos valientes lo intentaran... y tuvieran éxito. Hoy, el condado de Marlborough es una de las mayores zonas vitivinícolas del país. Si continúa por la autopista hacia la costa, llegará a Havelock, la autoproclamada metrópoli mundial del mejillón de labios verdes.
ZDF info, 19.30
De comerciante en el gueto judío a poderoso banquero: Mayer Amschel Rothschild y sus hijos crearon un imperio bancario europeo y pasaron a formar parte de la influyente élite europea. Además de los bancos privados que aún existen, también se dedicaron a la viticultura.
Televisión SWR, 5.30 h
Más de la mitad del suroeste de Alemania está formado por mesetas montañosas y cordilleras bajas. En el Eifel, las erupciones volcánicas han amontonado cráteres. La lluvia los ha convertido en lagos. A lo largo de los viñedos del Mosela, la ruta se adentra en el valle medio del Rin, donde el Hunsrück desciende abruptamente hacia el Rin. En Bad Dürkheim se elabora el roble del Palatinado: Benjamin Scherf fabrica aquí barricas de barrica de alta calidad.
3sat, 12.00 horas
En el "Goldenpass Belle Époque" de Montreux al Oberland Bernés El histórico "Goldenpass Belle Époque", réplica del Golden Mountain Pullman Express de los años 30, es un tren con clase propia. Ofrece nostalgia, lujo y aventura al mismo tiempo. Viaja dos veces al día desde la orilla rodeada de palmeras de Montreux hasta Zweisimmen, en el Oberland bernés. Atraviesa los viñedos del pintoresco Lavaux.
arte, 13.30 h
Durante siglos, el champán ha contribuido a la reputación de los vinos franceses. En Epernay, todo parece tranquilo en la superficie, pero bajo tierra hierve violentamente.
ZDF, 22.15
46.000 kilómetros de costa repartidos en 22 países: el Mediterráneo es la bañera de Europa, una ruta marítima para cargueros de todo el mundo y para la población de los países pobres de África. De camino a la llanura de la Bekaa, controlada en parte por la milicia de Hezbolá, el equipo de la ZDF se topa con un pequeño milagro: los complejos de templos de Baalbek son uno de los mayores y mejor conservados ejemplos de arquitectura romana de la época imperial. Los turistas rara vez se acercan hasta allí, es demasiado peligroso quedarse, sobre todo por la noche. Todavía hoy se cultiva vino en todo el valle. Elie Rashed se está formando para ser enólogo allí. "El vino es la luz del Líbano, en todas las crisis", afirma mientras comprueba el proceso de maduración de la última cosecha. Voces e imágenes esperanzadoras de un país sacudido por la guerra civil.
ARD-alfa, 22.25 h.
Por aquel entonces, Jean Pütz y Wolfgang Back mostraban cómo hacer vino a partir de todo tipo de frutas. También hay experimentos sobre fermentación, azúcar, levadura y alcohol para ver. En 1981, Uschi Dämmrich presentó un episodio de la serie "Das Beste aus der Hobbythek": ¡Vinos para hacer uno mismo! Sin embargo, los libros que menciona Uschi Dämmrich ya no se pueden enviar. Hoy en día habría que comprarlos en un anticuario.
hr televisión, 16.00 h
Incluso cuando en diciembre terminan los últimos trabajos en el viñedo, el Rheingau no hiberna. Es entonces cuando la gente celebra y disfruta tras los muros de villas, monasterios y castillos. En el salón de baile a la luz de las velas del castillo de Vollrads, la escritora cinematográfica Nina Thomas muestra platos de las antiguas cartas de menú de la familia Greiffenclau. Allí también experimenta la vendimia del vino de hielo en medio de una noche helada. En una bodega de vinos espumosos de Geisenheim, se cocina todo un menú con vinos espumosos de Rheingau. En el monasterio de Eberbach, la inauguración del Festival Gastronómico de Rheingau ofrece algo suculento en la taberna y muchos aperitivos finos. El festival también se celebra en la Kronenschlösschen de Hattenheim: Anton Mosimann, el chef del menú de boda de Guillermo y Kate, cocinará allí una cena de gala.
hr televisión, 16.15 h
Alex Saltaren Castro no tiene dinero en el bolsillo cuando llega a Rheingau desde Colombia. Riesling Pero tiene un sueño en mente: producir su propio vino algún día. El camino hacia su propio vino no es fácil, pero rendirse no es una opción para él. Cuenta con el apoyo de colegas viticultores, amigos y su familia.
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hr televisión, 20.15 horas
Extrañas formaciones rocosas de arenisca roja y una población arbórea centenaria caracterizan el paisaje. El suelo pobre en nutrientes contribuye a que los robles crezcan lentamente y a que su madera sea especialmente dura y de poros densos. El silvicultor Burkhard Steckel es el responsable del "barrio del millón", donde crecen los robles más caros de Alemania. Muchos troncos superan los 10.000 euros en la subasta anual de madera. La familia de viticultores John deja madurar su vino en barricas de roble del Palatinado. Sus vinos se benefician del clima de la linde del bosque del Palatinado.
WDR Televisión, 13.05 h (repetido)
Extrañas formaciones rocosas de arenisca roja y una población arbórea centenaria caracterizan el paisaje. El suelo pobre en nutrientes contribuye a que los robles crezcan lentamente y a que su madera sea especialmente dura y de poros densos. El silvicultor Burkhard Steckel es el responsable del "barrio del millón", donde crecen los robles más caros de Alemania. Muchos troncos superan los 10.000 euros en la subasta anual de madera. La familia de viticultores John deja madurar su vino en barricas de roble del Palatinado. Sus vinos se benefician del clima de la linde del bosque del Palatinado.
3sat, 11.50 h.
Desde tiempos inmemoriales, el río Duero, en el norte de Portugal, ha determinado el modo de vida de los portugueses. Como vía de transporte, el "río de oro" trajo mucha prosperidad a la región en siglos pasados. Hoy, el valle por el que serpentea pintorescamente el Duero es famoso por su vino de Oporto y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
3sat, 21.45 h
Salvaje e indómito, el Tagliamento, el "rey de los ríos alpinos", se abre paso a través de los Alpes Cárnicos por la llanura friulana hasta el mar Adriático. En el pequeño pueblo de Valeriano, en las terrazas sobre el Tagliamento, el viticultor Emilio Bulfon cultiva antiguas variedades de uva autóctonas.
hr televisión, 9h15
Aunque en diciembre se terminen los últimos trabajos en los viñedos, el Rheingau no hiberna. Es entonces cuando la gente celebra y disfruta tras los muros de villas, monasterios y castillos. En el salón de baile a la luz de las velas del castillo de Vollrads, la escritora cinematográfica Nina Thomas muestra platos de las antiguas cartas de menú de la familia Greiffenclau. Allí también experimenta la vendimia del vino de hielo en medio de una noche helada. En una bodega de vinos espumosos de Geisenheim, se cocina todo un menú con vinos espumosos de Rheingau. En el monasterio de Eberbach, hay platos contundentes en la taberna y finos aperitivos en la inauguración del Festival Gastronómico de Rheingau. El festival también se celebra en la Kronenschlösschen de Hattenheim: Anton Mosimann, el chef del menú de boda de Guillermo y Kate, cocinará allí una cena de gala.
Televisión suiza SRF 1, 15.55 h.
La ambiciosa viticultora Hannah Powell (Eva Habermann), que ha vivido muchos años en Francia, está a punto de empezar de nuevo: va a renovar el viñedo de Benson Valley, en su Inglaterra meridional natal. Sin embargo, tiene que compartir la dirección con el hijoputa Jonathan Benson (Robert Seeliger), sobrino de la propietaria Lady Kate (Ruth Maria Kubitschek), que quiere disciplinar a su heredero. Dos personajes diferentes tienen que trabajar juntos si quieren salvar la maltrecha hacienda. Cada vez se sienten más atraídos el uno por el otro. El pasado de Hannah la alcanza: hace 17 años tuvo que huir de Cornualles al quedarse embarazada muy joven, no deseada por su jefe de entonces. Había dado el niño a Jessie Watson (Barbara Wussow), la mujer de su jefe, que no podía tener hijos propios. Ahora su hija Tessa, de 17 años, está embarazada sin querer. Los problemas no cesan: Jonathan, piloto de carreras, ha contraído enormes deudas sin que su tía lo sepa y ha prometido su herencia a Nick Stevens (Albert Fortell), el jefe de la empresa local de distribución de vinos. Cuando este último ve que su pellejo se escapa, pone a Jonathan y a Hannah bajo presión. De repente, se produce un grave accidente.
hr televisión, 21.00
A menudo se ha cantado sobre el Rheingau y su vino, y casi con la misma frecuencia se ha filmado. Pero a pesar de todos los idilios y tópicos, el tiempo tampoco se ha detenido en esta región. Incluso en el bello Rheingau, los habitantes y viticultores tienen que enfrentarse a nuevos retos. Entre ellos, lidiar con el "cambio climático", claramente perceptible, así como la búsqueda de formas modernas de producción y comercialización. Además, el Rheingau y su vino son ahora también un poco "multiculturales" y están globalizados. La película observa cómo se desarrolla el vino hasta la fase de prensado y acompaña a los protagonistas en su trabajo.
3sat, 3.35 a.m.
Tras emigrar de Nueva Zelanda al norte de Alemania, el enólogo Stephen O'Connor y su esposa Claudia están construyendo la primera y única "Sidrería" del norte de Schleswig-Holstein. Durante meses juguetearon con la receta de la sidra espumosa y produjeron su propia sidra exclusivamente con variedades locales de manzana, manzanas naturales del barrio de Probsteier. Cuando "llueven" manzanas, Stephen se dedica a sacudir las ramas de viejos manzanos. Desde la recolección de las manzanas hasta el embotellado de la sidra, cada paso es un intrincado trabajo manual. Y Stephen toca cada botella siete veces antes de que salga a la venta. Stephen y Claudia también contribuyen de forma importante a la conservación de la cultura de la manzana de Schleswig-Holstein: en Gut Wulfshagen recultivaron una plantación que llevaba 30 años abandonada y devolvieron a la vida antiguas variedades de manzana del norte de Alemania casi olvidadas.
Televisión bávara, 20.15 horas
La "Närrische Weinprobe" (Cata de vinos locos) de la Staatlicher Hofkeller de la Residenz de Wurzburgo ofrece auténticos originales de Franconia. Una producción en cooperación con la Fastnacht-Verband Franken e. V. La "Närrische Weinprobe" se presenta con un nuevo aspecto: nueva bodega, nuevo escenario, nuevo vino y el mejor ambiente. Habrá meneo, fiesta y risas - sólo en Würzburg bajo la Residenz. Martin Rassau, de la Comödie Fürth, será el encargado del espectáculo. La "Närrische Weinprobe" ofrece una colorida mezcla de juegos de palabras, música y vino en el ambiente atmosférico de la Hofkeller.
hr televisión, 20.15 h
Maguncia sigue siendo Maguncia: la capital de Renania-Palatinado fascina por su combinación de lo antiguo y lo moderno, el carnaval y el cabaret, la catedral y la sinagoga, el casco antiguo con sus tabernas de vino y la ciudad nueva, el barrio de moda. Anna Lena Dörr, presentadora de SWR, se encuentra en medio de todo ello.
WDR Televisión, 21.00 horas
"Die Eifel lebt" muestra las oportunidades y los retos de los cambios en la región, por ejemplo en la conservación de la naturaleza y el turismo. La película descubre el nuevo atractivo de la región y disipa viejos tópicos. Además, da la palabra a personas que, a su manera, cuentan historias de éxito de Eifel. Por ejemplo, en la viticultura. El Eifel es famoso por su vino tinto, que crece espectacularmente en laderas escarpadas.
3sat, 15 .00 h.
El especialista en jardinería Karl Ploberger viaja a la provincia sudafricana del Cabo. El país es especialmente conocido por su flora única. Ploberger visita el famoso jardín botánico "Kirstenbosch", dos fincas vinícolas, un proyecto social, una plantación de hortalizas y frutas y el histórico monumento ajardinado "Old Nectar". Una variada incursión por la flora sudafricana. Pero en Sudáfrica no se puede eludir el vino. Algunas bodegas cuentan también con magníficos jardines de exuberante floración. Ploberger visita las bodegas "Vergelegen" y "Rustenberg". "The Old Nectar" es el nombre de un jardín que tiene la distinción de ser un "National Historic Landmark".
Televisión WDR, 20.15 h
La costa entre Francia y Toscana es la Riviera italiana. Es un destino anhelado por millones de veraneantes de todo el mundo. Pero, ¿qué es lo que hace que Liguria sea tan mágica? Gracias a innumerables muros de piedra seca construidos a mano, las uvas para el Sciacchetrà crecen en las empinadas laderas. Este vino de postre de color amarillo dorado es una especialidad de la región.
3sat, 11.50 h.
En el departamento de Côte-d'Or, entre Dijon y Beaune, casi todo gira en torno al vino. El tinto y el blanco de Borgoña también desempeñan un papel importante para la familia Rousseau. Ya sea en la preparación del típico Boeuf Bourguignon o de los menos conocidos Œufs en Meurette, huevos escalfados al vino tinto. "En la mesa... in" nos lleva esta vez a Borgoña, donde la buena comida y el buen vino simplemente van de la mano. Jean-Marie Rousseau y sus dos hijos fabrican barricas de roble. Los Rousseau dirigen una empresa familiar en la que Nicole, la esposa de Jean-Marie, se encarga de la contabilidad. Pero cuando tiene tiempo, está en la cocina preparando platos regionales. La tonelería de los Rousseau en Couchey se encuentra en el límite de la larga región vinícola, en la carretera de los Grands Crus. En las llanas laderas orientales, los monjes cistercienses de la cercana Cîteaux cultivaban uvas hace siglos. Contra los vientos helados de la primavera, los monjes construían entonces muros de piedra alrededor de los mejores emplazamientos. Esta tradición sigue caracterizando hoy el paisaje de esta parte de Borgoña. Bajo los viñedos, comienzan los densos bosques de robles de Cîteaux. Parte de la madera que los Rousseau necesitan para sus barricas procede de aquí. Pièce es el nombre que reciben en Borgoña las barricas de 228 litros; en Burdeos se llaman "barrique". Hace 40 años se sustituyeron por depósitos de acero y cubas de plástico. Más tarde, se recordó el papel de las barricas de barrique. Desde entonces, la fabricación de barricas ha vuelto a estar en auge.
arte, 16.00 h
Spiegel La cultura alimentaria de un país no es sólo la de su sociedad: también configura el paisaje, le da sus colores y se estructura a lo largo de las estaciones y los siglos. ¿Cuáles son las causas históricas de los diferentes hábitos alimentarios en Alemania y Francia? Sobrevolando los dos países, los cineastas quieren averiguar si existe un paisaje específicamente alemán y otro específicamente francés. ¿Es realmente Alemania la tierra del centeno y la cerveza y Francia la del trigo y el vino?
3sat, 11.45 h.
Para los viticultores del Wachau, el invierno es la época más tranquila del año. Nikolaus Saahs y Anna Lun, en Mautern, ahora sólo recogen las bayas secas para su vino dulce.
ZDFinfo, 7.00 horas
Viaje a las profundidades nos adentra en túneles medievales bajo Exeter, en Inglaterra, en una cantera de mármol en Vermont y en las enormes bodegas de la ciudad moldava de Cricova. Los estrechos túneles de Exeter tienen siglos de antigüedad y aún se utilizan. En Vermont funciona la mayor cantera subterránea de mármol del mundo. Y en las bodegas de Cricova se almacenan más de un millón de botellas a lo largo de 120 kilómetros. El viaje termina en Cricova, Moldavia. Las bodegas subterráneas de la bodega homónima son uno de los mayores atractivos de la pequeña república. En la época de la Unión Soviética, una de cada dos botellas salía de allí, y aún hoy el vino es la mayor exportación de Moldavia. La gente lleva miles de años utilizando el espacio que hay bajo nuestros pies. "Mundos secretos" explora lugares extraordinarios y desvela sus historias ocultas en la oscuridad.
3sat, 16.55 h.
Alto Adige 300 días de sol al año, el aire puro de los Alpes y una altitud que permite acercarse un poco más al firmamento: eso es. Este vuelo le llevará sobre cumbres y pastos alpinos, rocas estériles y arroyos para descubrir los lugares más bellos de la región. No hay que perderse la pintoresca ciudad de Merano, el lago Kaltern y la ruta del vino que lo rodea, ni las pirámides de tierra de Oberbozen. Tras un texto de Felicitas Freise, la voz del actor de castillos Peter Simonischek acompaña el recorrido y cuenta historias curiosas, interesantes y poéticas sobre esta tierra que perteneció a Austria hasta el final de la monarquía.
arte, 8.45 h
En el paisaje pedregoso y montañoso de Creta, los olivares y los viñedos se extienden hasta donde alcanza la vista. Los pueblos de la isla mediterránea cultivan una tradición milenaria: se bebe vino para desearse un buen día por la mañana o para darse ánimos. Ya sea en la civilización minoica, bajo el dominio de la República de Venecia o del Imperio Otomano: el vino es la riqueza de los cretenses y refuerza el espíritu de resistencia de sus habitantes hasta nuestros días.
SWR Televisión, 17.15 h
El viaje de las campesinas las lleva al viñedo de Christine Bernhard en el Palatinado. La viticultora ecológica se encuentra en su casa de Zellertal y se ha dedicado por entero a sus vinos y a la renovación de la finca familiar de más de 250 años de antigüedad. Su menú de invierno incluye especialidades del Palatinado en una mesa decorada con motivos festivos. Las nueces verdes en escabeche acompañadas de varios patés en una tartaleta de hojaldre son el primer plato. Le sigue gulash de ternera con "Keschdegmies" y de postre un "trineo blanco" de helado casero - Christine Bernhard quiere anotarse puntos con las otras cinco paisanas.
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3sat, 5.40 h
Marruecos, situado entre el Atlas y el océano Atlántico, es fascinante. A la mayoría de los turistas les atraen las cuatro ciudades reales de Rabat, Fez, Marrakech y Meknes, el mar y el desierto. Pero, ¿qué se esconde entre los bastidores del reino? ¿Cuáles son los secretos del éxito, qué sueños tiene la gente? Natalie Steger y su equipo presentan el "país de los sueños" oriental. Informan sobre la viticultura en un país musulmán.
arte, 11.40 h
El viaje en el tiempo lleva de los conflictos históricos y la ocupación durante la Guerra Fría a la fundación de la Brigada franco-alemana, de la cultura gastronómica típica en torno al pan, la cerveza y el vino a los desafíos comunes en materia de medio ambiente. Cada uno de los documentales se centra en un aspecto que conecta o distingue a los dos países vecinos.
SWR Television, 14.20 h
Entre volcanes y el océano Pacífico, los creadores de "Eisenbahn-Romantik" visitan en este episodio los ferrocarriles museo del noroeste de Estados Unidos. Se hace una breve parada en una bodega - Oregón es una de las regiones vinícolas más importantes de EE.UU. después de California.
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hr televisión, 20.15
Casi ningún otro grupo de islas griegas atrae a los veraneantes con tanta magia como las Cícladas. Este paraíso blanquiazul es uno de los lugares más bellos de Europa. La autora Natascha Rhein ha viajado a cuatro islas Cícladas y presenta un recorrido "isla a isla" para seguir. Nos vamos a Santorini: el mayor balcón de las vanidades del mundo, el reducto de Instagram por excelencia, fotografiado millones de veces. Los románticos se sienten aquí en el paraíso, y la sociedad del selfie hace cola pacientemente para los mejores puntos calientes. Los amantes del vino también tienen aquí su recompensa: la isla es la región vinícola más antigua de Grecia.
3sat, 9.35 h.
Los agricultores del Tirol del Sur, antaño gente sencilla, sirven suntuosos platos en sus fiestas regionales y disfrutan de su comida tradicional. Alto Adige Las provincias y el Trentino forman una región coherente con unas 12.800 ha de viñedos. El vino del Tirol del Sur fluye en todas las fiestas: Vernatsch, Lagrein o Terlaner.
3sat, 12.50 h
Los franceses la llaman "séductrice", "seductora". Y es que nadie puede resistirse mucho tiempo a sus encantos. Hablamos de Aix-en-Provence, en el sureste de Francia. Muy cerca se encuentra la famosa finca vinícola Maison Saint Aix. La histórica capital de la Provenza atrae a los visitantes por su clima mediterráneo, su paisaje provenzal de postal y su proximidad al mar Mediterráneo. Las huellas de la historia se pueden ver en cada esquina: en el famoso Cours Mirabeau con sus cafés, fuentes, plátanos y magníficos palacios de la ciudad, o en las innumerables callejuelas serpenteantes del centro de la ciudad. Además de monumentos clásicos, Aix también ofrece muchas cosas modernas.
3sat, 12.50 h
En su viaje de jardinería a La Reunión, Karl Ploberger se centra en las condiciones climáticas de la isla tropical, volcánica y lluviosa. Explora los impresionantes paisajes naturales, como los cráteres de lava y las costas. En el pueblo de montaña de Cilaos se cultiva la mejor tradición vinícola francesa: En la región vinícola más meridional de Francia, Nono Dijoux produce Pinot Noir y Chenin Blanc. En su viaje de descubrimiento botánico, Karl Ploberger también visita jardines privados, entre ellos uno lleno de hierbas (medicinales).