arte, 1.15 p.m.
El enfoque sensual parece típico de la gente de la región, de la que se dice que tiene una particular afición por el placer. La Ruta del Vino de Alemania recorre 85 kilómetros desde Bockenheim hasta la frontera francesa en Schweigen-Rechtenbach, en el Palatinado. Animales exóticos, globos aerostáticos, jóvenes en longboard y tabaqueros tradicionales demuestran que hay mucho más que descubrir en esta ruta de ensueño entre la llanura del Rin y las montañas del Palatinado que la felicidad del vino. La región se ha caracterizado por la viticultura desde la época romana. Los restos de un viñedo de casi 2.000 años de antigüedad cerca de Bad Dürkheim son la prueba de esta historia. El enólogo Markus Schneider es uno de los que, a pesar de todo su amor por su tierra natal, también rompe con la tradición. Comenzó su formación como enólogo a los 15 años. El programa también está disponible en línea hasta el 24/09 en el portal de Internet de ARTE.
Televisión bávara, 19.15 horas.
Kitzingen, que en su día fue la ciudad comercial de vino más importante de Franconia, se encuentra a orillas del río Meno, en el Triángulo del Meno, a la vista del bosque de Steigerwald. En el pueblo vecino de Sulzfeld, la familia de viticultores Luckert dirige desde hace muchas generaciones la bodega del Zehnthof.
Televisión bávara, 20.15 horas.
La ciudad de Würzburg, lo más destacado de la muestra hortícola, los vinos de Franconia y las plantas medicinales son los temas del programa.
ORF 2, 9.30 a.m.
arte, 6.35 p.m.
En el triángulo fronterizo del Piamonte, la visión de las laderas de fuerte pendiente con las vides de Barolo parece la quintaesencia de Italia. El vino de Barolo debe madurar durante al menos tres años. Se elabora con una variedad de uva única llamada Nebbiolo. Su creador, el enólogo Cesare Benvenuto, dirige una finca familiar. También en este caso vemos que la calidad suele basarse en conocimientos y habilidades que se han conservado durante generaciones. El programa también está disponible en línea del 02/07 al 01/08 en el portal de Internet de ARTE.
NDR Television, 3.15 p.m.
La metrópolis mediterránea de Barcelona se está desarrollando rápidamente. En medio de un crisol cultural e internacional, el equipo de la película conoce al viticultor Jabier Marquinez. Su bodega se encuentra en la provincia española de La Rioja. Junto con Jabier, el equipo descubre un trozo de la antigua Barcelona, el barrio judío de las Ramblas. Aquí se reúne con clientes especiales. Para la comunidad judía, Jabier produce vino kosher. Una especialidad que goza del más alto reconocimiento entre los conocedores internacionales del vino. Gracias a una estricta normativa y supervisión religiosa, produce el que probablemente sea el vino ecológico más puro del mundo. La cosecha actual es inspeccionada personalmente por el rabino. Rioja: donde se respira el alma del Tinto Haro, la capital del vino de Rioja, se encuentra en una pintoresca colina rodeada de bodegas. Se encuentran en los alrededores de la estación de ferrocarril, ya que la línea de tren de Barcelona a Bilbao fue en su día la vía de venta de los vinos de aquí. Hoy en día eso se hace en camión. Pero el tren trae a los temporeros de la vendimia, a los turistas y al bodeguero Jabier Marquinez desde Barcelona. Por fin ha llegado tras un largo viaje en coche por medio noreste de España. En jeep, se adentra en las montañas de la Rioja Alta. Alrededor del Castillo de Sajazarra se encuentra la Bodega Sajazarra. Aquí Jabier produce vinos nobles y parcialmente kosher con una pasión que casi roza la obsesión. El vino es su vida. Desde que vio de pequeño la serie estadounidense "Falcon Crest", soñaba con la vida que lleva ahora.
ZDFinfo, 3.45 p.m.
Los ladrones cosechan un viñedo entero durante la noche. Pérdida estimada: 15.000 euros. Las bandas profesionales también andan sueltas por los huertos. Los agricultores y la policía persiguen a los culpables.
SWR Television, 8.15 p.m.
La carretera de Nahewein se puso en marcha en 1971. La idea básica de promover el turismo puede dejar de ser actual. Pero vale la pena seguir su curso. La región de Nahe tiene cosas sorprendentes que ofrecer a los que les gusta explorar.
SWR Television, 6.15 p.m.
Un arquitecto que lleva tatuado en su cuerpo el plano del famoso monasterio de Eberbach. Un afinador que afina el queso madurado en antiguas bodegas con chocolate o regaliz y lo comercializa como "maldito buen queso". O un par de tipos, algunos de los cuales ya están entrados en años, que lo dejan todo cuando el viento es bueno, empacan sus tablas de surf y buscan la ola perfecta en el concurrido Rin. Los Rheingauers son más salvajes y poco convencionales de lo que uno cree posible en una región que representa la tradición y la gran historia y que, con su romanticismo renano y su felicidad vinícola, sigue atrayendo a multitudes de visitantes de todo el mundo. El "juego en casa" del músico Gisbert zu Knyphausen comenzó de forma sencilla en el viñedo de sus padres en Eltville-Erbach. El estreno tuvo lugar delante de familiares y viejos amigos en los palés de la sala de embotellado. Entretanto, se ha convertido en un festival de tres días en el que participan numerosas bandas conocidas y aficionados a la música de toda Alemania. Entre viñas y la finca familiar casi milenaria. Tradición y rock'n'roll: en el Rheingau no es una contradicción.
ZDFinfo, 7.30 a.m.
La viticultora Hildegard Stigler lleva el tipo de vida que muchos imaginan. Se encuentra regularmente en sus viñedos, poda las vides y disfruta del paisaje. Después, se sienta con toda la familia en "Vesper", la cena. Con una copa de vino de su propio viñedo, por supuesto. "Es una vida acogedora aquí", dice, "nos permite envejecer. No tenemos ningún estrés". De hecho, las mujeres de la región de Breisgau-Hochschwarzwald tienen la mayor esperanza de vida de Alemania.
hr-fernsehen, 12.30 p.m.
Thomas está planeando una renovación fundamental de todo el viñedo. Georg Plattner, por su parte, intenta desesperadamente encontrar nuevas uvas para su procesamiento. La madre de Thomas, Hermine Stickler, que está aprendiendo poco a poco a valerse por sí misma tras la muerte de su marido, también quiere renovar: Su posada necesita desesperadamente una renovación. Thomas pide un préstamo para modernizar su bodega. Claudia Plattner, su antigua amante y jefa de bodega del Schnell-Hof, le apoya en sus planes y le introduce en los secretos de la viticultura.
3sat, 2.10 a.m.
El Palatinado también es conocido como la "Toscana de Alemania" por su clima suave, que permite que florezcan el vino, las almendras y los higos. Un viaje de descubrimiento entre Kusel, Speyer y la frontera francesa.
hr-fernsehen, 4.30 p.m.
En 1845 la propia reina Victoria acudió a Hochheim para una cata de vinos. Poco después, un viñedo del lugar recibió su nombre; el viticultor sigue abasteciendo a la familia real británica.
hr-fernsehen, 6.00 p.m.
A menudo se ha cantado sobre el Rheingau y su vino, y casi con la misma frecuencia se ha filmado. Pero a pesar de todos los idilios y tópicos: el tiempo tampoco se ha detenido en esta región. Incluso en el bello Rheingau, los habitantes -y especialmente los viticultores- tienen que enfrentarse a nuevos retos. Entre ellas se encuentra la de hacer frente al claramente perceptible "cambio climático", así como la búsqueda de formas modernas de producción y comercialización. Y, por supuesto, el Rheingau y su vino también se han vuelto un poco "multiculturales" y globalizados. La película observa cómo se desarrolla el vino en 2017 hasta el prensado y acompaña a los protagonistas en su trabajo.
3sat, 7.40 pm
La historia de la ciudad está estrechamente ligada a la historia del éxito del vino. Influyentes comerciantes de vino han ayudado a la prosperidad del puerto del Garona, que hasta hoy hace del nombre "Burdeos" un sello de calidad.
3sat, 2.25 p.m.
Tranvías antiguos, vistas espectaculares, encanto morboso y mucho vino: eso es Porto. Por supuesto, Porto es famosa por su vino de Oporto. Pero en realidad viene de Vila Nova de Gaia, la ciudad al otro lado del río. Allí es donde las casas portuarias tienen sus enormes almacenes y salas de degustación. Simin Sadeghi rastrea allí los secretos del vino de Oporto y prueba a mezclar diferentes vinos en un laboratorio de enología.
arte, 5.20 p.m.
En la Edad Media, la principal preocupación era asegurar las rutas comerciales para el transporte de trigo, harina, ganado y vino. En aquella época, la mayoría de los habitantes de Cahors aún poseían sus propios viñedos. Una parte del vino se llevaba a Burdeos en barcos. Mientras tanto, los viñedos de las laderas del valle del Lot y de las colinas calcáreas vuelven a cultivarse y se recupera la tradición naviera después de que el ferrocarril la mermara gravemente en el siglo XIX. El programa también está disponible en línea del 10/07 al 18/07 en el portal de Internet de ARTE.
hr-fernsehen, 11.25 p.m.
El enfurecido viticultor Martin Schörger irrumpe en la comisaría y acusa a Elli, la madre de Kristina Katzer, de asesinato. Poco después, la inspectora y su colega Lukas Hundt se encuentran frente al viñedo "asesinado" de Schörger. Todas las vides han sido cortadas. Según Schörger, Elli, también viticultor, quería perjudicarle como competidor.
arte, 5.10 p.m.
Desde el siglo XIX, los Castelli Romani han atraído a innumerables viajeros, entre los que se encuentran personalidades famosas como Goethe, Lord Byron y George Sand. La zona vitivinícola, de donde procede el famoso Frascati, apenas ha cambiado y sigue preservando la región de la expansión urbana. El programa también está disponible en línea del 12/07 al 20/07 en el portal de Internet de ARTE.
hr-fernsehen, 8.15 p.m.
La mosca del vinagre de las cerezas sólo mide tres milímetros, pero destruye cosechas enteras, ya sean cerezas, frambuesas o uvas. Los fruticultores temen por su sustento, ya que hasta ahora no existe ningún insecticida eficaz contra la mosca del vinagre de las cerezas. Introducido originalmente desde Asia, pone sus huevos en la fruta ya madura, que se pudre en pocos días, y la plaga sigue propagándose: La mosca del vinagre de las cerezas puede reproducirse hasta 15 veces por temporada. Los investigadores intentan ahora contrarrestar el peligro con nuevos e ingeniosos métodos. ¿Pueden tener éxito?
SWR Television (RP), 8.15 p.m.
Muchos habitantes de la Ruta del Vino viven de la viticultura. Gerhard Hoffmann, por ejemplo, uno de los primeros viticultores ecológicos de Renania-Palatinado. Aunque era un miembro activo de la CDU y un católico declarado, fue atacado como un "bombardero verde" en los primeros años. Incluso muchas de las normas legales de la agricultura ecológica no son lo suficientemente estrictas para él. Prefiere renunciar a los rendimientos de las cosechas por razones de conciencia antes que hacer el más mínimo compromiso en cuestiones ecológicas.
rbb Television, 1.15 p.m.
El vino ha enriquecido la zona del lago Kaltern. La película presenta a un viticultor que demuestra un espíritu innovador.
3sat, 1.25 p.m.
Es "nuestro" río más largo: el Rin recorre más de 800 kilómetros a través de Alemania. Los viñedos y los castillos la convierten en una atracción turística, pero también es una importante ruta comercial. A orillas del Rin, en las empinadas laderas de Rüdesheim, se encuentra el viñedo "Berg Roseneck". A 220 metros de altitud, ha comenzado la cosecha de las uvas Riesling. Todo se hace a mano. Al frente: la propietaria de la bodega, Therese Breuer. El trabajo en el viñedo, con una pendiente de 60 grados, es un trabajo realmente agotador. Sin embargo, al joven enólogo le gusta echar una mano: "Quiero tener mis manos en ello, porque al final es mi nombre el que está en la botella". Therese dirige la bodega desde 2004, cuando su padre falleció inesperadamente: "Acababa de terminar el instituto, pero aún no tenía ni conocimientos ni ideas". Ahora guía a sus temporeros. Todas las viñas se "cosechan" cuidadosamente y las uvas se clasifican. Por eso aquí no se paga por kilo ni por velocidad, explica Therese. Todos los trabajadores reciben el salario mínimo agrícola.
3sat, 4.05 pm
El Mosela nace como un pequeño arroyo de montaña en los Vosgos, crece en su camino hacia el valle de Lorena y serpentea entre algunos de los más bellos viñedos de Europa Central.
3sat, 4.50 p.m.
Favorecidos por un clima excepcionalmente benigno, los rieslings del Mosela están considerados por los entendidos como uno de los mejores vinos del mundo. En Luxemburgo, el Mosela muestra su lado encantador y exótico: la visita a un viñedo está en la agenda.
3sat, 5.30 pm
El Mosela, menos enderezado que cualquier otro río alemán, serpentea en bucles a través de paisajes clásicos de añoranza. De Tréveris a la antigua meca del Art Nouveau, Traben-Trarbach, y de ahí a los mejores viticultores jóvenes en su campo.
SWR Television, 6.15 p.m.
Es fácil ir en bicicleta desde Brackenheim hasta Bietigheim-Bissingen. La ruta, que forma parte de la Ruta de las Casas Medias Alemanas, está bordeada de hermosos pueblos. Theodor Heuss, el primer presidente alemán, nació en el pueblo vinícola de Brackenheim. Heuss escribió su tesis doctoral sobre los viticultores de Heilbronn. En él se encuentra su memorable frase: "Quien bebe vino peca. El que bebe vino reza. Así que recemos". Dondequiera que mire y escuche en este hermoso paisaje, hay historias por todas partes. Entre ellos se encuentra el extraño de una mujer que se dice que ha dado a luz a 53 niños. Bönnigheim es un pueblo con un gran número de museos. El castillo alberga una de las mayores colecciones privadas de arte del mundo. Los sajones llaman a Besigheim el pueblo vinícola más bello del mundo. Bietigheim-Bissingen puede llamarse rica con la conciencia tranquila. Además, los hombres se cuelgan de las cuerdas en los jardines de rocas. Además, la gente de aquí sabe cómo destilar aguardiente ilegalmente.
 |
hr-fernsehen, 12.35 p.m.
Por fin pueden comenzar las obras de renovación del viñedo de Thomas: Se celebra la ceremonia de colocación de la primera piedra para la construcción de una nueva y moderna bodega. Pero Georg Plattner no está derrotado todavía y urde nuevas intrigas contra Thomas.
MDR Televisión, 1.15 p.m.
La canalización del Sarre en los siglos XIX y XX ha cambiado el paisaje, y en su curso inferior se encuentran ahora algunas de las esclusas más profundas de Alemania. También es la casa del enólogo Christian Ebert. El uso industrial y la viticultura ecológica pueden parecer una contradicción en muchos lugares, pero no así en el Sarre. Incluso el experto en pendientes, Ebert, no tiene nada en contra de los cargueros que pasan por delante de sus viñedos, sino todo lo contrario: el desarrollo en una importante ruta marítima garantiza una extensión de agua uniforme. Esto modera las temperaturas en invierno. Menos susceptibles a las heladas y con una acidez más agradable de sus vinos, la canalización del Sarre ha sido una bendición para los viticultores de aquí.
ARD-alfa, 6.30 p.m.
En la isla cementerio de San Michele, los amantes del vino conservan las vides de un antiguo jardín del monasterio y la última bodega histórica de Venecia.
hr-fernsehen, 6.15 a.m.
El Palatinado y el vino: inseparablemente unidos y, sin embargo, no todo. La historia y la cultura de una región llena de contrastes y similitudes se cuentan en los cuatro episodios de la serie documental "Pfalzgeschichten". Desde el encantador Palatinado del Sur, el más austero Palatinado del Oeste, la zona industrial cerca del Rin hasta la mayor zona forestal contigua de Alemania, el Bosque del Palatinado: el Palatinado une regiones muy diferentes. El Rin, el bosque, el vino, pero también los testigos de piedra de un pasado en el que el Palatinado era un centro de poder eclesiástico y secular conforman su imagen.
hr-fernsehen, 7.00 a.m.
Viñedos, almendros en flor, higos y melocotones: el Palatinado es conocido como la "Toscana de Alemania".
SWR Television (RP), 6.05 p.m.
Muchas casas y granjas antiguas caracterizan el paisaje urbano de Bodenheim. Las vigas de madera y las vides son características de este pintoresco pueblo vinícola. En la calle Gaustraße se encuentran algunos de los edificios más antiguos de Bodenheim. La finca de Bassenheim, en la calle Gaustraße 17, por ejemplo, fue construida en 1616. El pueblo está situado en el extremo oriental del país, en la frontera con Hesse, a orillas del Rin. Casi 7.500 habitantes viven en Bodenheim. La iglesia parroquial católica de San Albán se eleva sobre la comunidad y siempre es fácil de ver. Una de las industrias más conocidas de Bodenheim es la viticultura. En más de 40 bodegas y varias Straußwirtschaften (tabernas de vino) podrá experimentar la típica cultura vinícola renana. La bodega Kern está ocupada con un nuevo edificio de un calibre completamente diferente. Al final de la calle Gaustraße se está construyendo un "lugar para eventos" con muchos cristales para disfrutar de una hermosa vista de los viñedos del Rin-Hesse y espacio para más de 200 invitados. La vinoteca estará abierta todos los días para los clientes. Una nueva vinoteca no es el único cambio previsto por el actual jefe de la bodega Acker. Desde que el negocio pasó de padre a hijo hace unos 15 años, ya ha aplicado varias innovaciones. Con gran éxito: el año pasado, la bodega Acker fue galardonada con el gran Premio de Honor del Estado.
arte, 6.35 p.m.
Macedonia es un país de contrastes. El viaje de descubrimiento incluye la visita a un monje ortodoxo que vive solo en un antiguo complejo monasterial. Además, visitaremos una bodega moderna que comercializa vinos históricos de una forma nueva con mucho compromiso y trabajo de relaciones públicas. Las variedades de uva tradicionales, que ya se bebían aquí en tiempos de los antiguos griegos y romanos, van a volver a popularizarse. Así, el pasado y el futuro están muy unidos en Macedonia.
arte, 8.35 a.m.
El enfoque sensual parece ser típico de los habitantes de la región, de quienes se dice que tienen una especial debilidad por el placer. La Ruta del Vino de Alemania recorre 85 kilómetros desde Bockenheim hasta la frontera francesa en Schweigen-Rechtenbach, en el Palatinado. Animales exóticos, globos aerostáticos, jóvenes en longboard y tabaqueros tradicionales demuestran que hay mucho más que descubrir en esta ruta de ensueño entre la llanura del Rin y las montañas del Palatinado que la felicidad del vino. La región se ha caracterizado por la viticultura desde la época romana. Los restos de un viñedo de casi 2.000 años de antigüedad cerca de Bad Dürkheim son la prueba de esta historia. El enólogo Markus Schneider es uno de los que, a pesar de todo su amor por su tierra natal, también rompe con la tradición. Comenzó su formación como enólogo a los 15 años. El programa también está disponible en línea hasta el 24/09 en el portal de Internet de ARTE.
 |
Televisión bávara, 11.55 horas.
Incluso los romanos apreciaban esta parte de la costa española y, sobre todo, su clima suave. La autora de la película Juliane Hipp viaja al interior de Tarragona, a la región vinícola de El Priorat. No muy lejos se encuentra la región vinícola del Penedès, conocida por su famoso vino espumoso catalán Cavas.
arte, 13.00
A unos cientos de kilómetros al este de la ciudad portuaria, Porto ofrece unas vistas espectaculares de los viñedos artificiales del valle del Duero. Aquí es donde crecen las uvas con las que se elabora el famoso vino de Oporto. Debe su aroma a los suelos áridos, y a las personas que extraen de ellos la buena gota.
arte, 6.15 a.m.
Andreas Korn va en busca de lugares donde la gente ha conquistado un trozo de Europa con ideas creativas y ha abierto así un trozo de "territorio nuevo". Por eso siguen existiendo, los lugares y espacios de vida donde los jóvenes pueden hacer realidad sus ideas y sueños. Durante décadas, la familia de viticultores Pfneisl sólo pudo ver los antiguos viñedos de sus antepasados en Hungría. Hasta la caída del Telón de Acero, sólo podían cultivar vino en Austria. En la actualidad, la familia posee viñedos a ambos lados de la frontera. Andreas Korn visita a la dinastía de viticultores en medio de las ajetreadas operaciones de cosecha.
SWR Television, 7.30 a.m.
Incluso los antiguos egipcios cultivaban la vid. A día de hoy, el vino está literalmente "en boca de todos". Pero la planta en sí apenas se conoce como norma. Casi nadie sabe, por ejemplo, cómo es la flor de la vid. Un retrato vegetal.
WDR Television, 8.15 p.m.
El Eifel es famoso por su vino tinto, que aquí crece de forma espectacular en las empinadas laderas.
3sat, 6.20 a.m.
La viticultora Chiara Vigo recuerda cómo, cuando era niña, tuvo que presenciar una erupción en el norte, cerca de Randazzo, que destruyó casi todos los viñedos de su familia: una catástrofe, porque aún hoy no hay seguro contra ella en el Etna. Nunca olvidará que la corriente de lava dejó un resto de sus pertenencias y que "milagrosamente" cambió de dirección, como cuenta Chiara en la película. Junto con su marido Gianluca, ahora cultiva aquí el "Nerello Mascalese", la variedad de uva tinta típica de los pocos, unos 130 viticultores del Etna. Aprecia que el volcán no sólo toma sino que también da. El suelo volcánico, fértil y rico en minerales, permite cultivar vino, aceitunas, pistachos y muchas otras cosas que componen la cocina siciliana.
hr-fernsehen, 12.30 p.m.
Con la ayuda del maestro de obras Schmalvogel, la nueva bodega de Georg Thomas se retrasa con éxito.
NDR Television, 6.45 a.m.
La región vinícola de Lavaux, entre Lausana y Vevey, está considerada como uno de los paisajes más bellos de Suiza. Las poderosas paredes rocosas de los Alpes de Saboya y Vaud la protegen de los vientos fríos, y el lago Léman, de más de 300 metros de profundidad, también proporciona un clima suave. Buenas condiciones para la viticultura en una región alpina. Ya en el año 100, los romanos plantaron vides en las empinadas laderas de la costa. En la Edad Media, los monjes cistercienses comenzaron a plantar terrazas en forma de escalones, fortificadas con mampostería, aumentando así la calidad y el rendimiento de las vides. Se dice que tres soles miman las viñas de Lavaux. La luz solar directa, el calor reflejado por la superficie del lago y el calor almacenado en las terrazas de piedra. A lo largo de los siglos, los viticultores han cubierto las laderas orientadas al sur con terrazas tan altas como el bosque. Entre medias, como nidos, pintorescos pueblos de viticultores, con sus casas apiñadas en los espacios más reducidos. Cada metro cuadrado se utiliza para cultivar vino. A pesar de la utilización de técnicas modernas, la viticultura en el Lavaux sigue siendo muy laboriosa hoy en día debido a las fuertes pendientes. Para facilitar el cultivo, se han construido vertiginosos monorraíles para transportar personas y materiales hasta las terrazas superiores. Las pendientes más pronunciadas son las de Dézaley, formadas por el glaciar del Ródano. El suelo arcilloso y calcáreo confiere a los vinos, especialmente al Chasselas, el Gutedel, su sabor típico. El Lavaux: montañas, lago, viñedos y asentamientos forman un paisaje cultural único que fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2007.
hr-fernsehen, 6.55 a.m.
Serie de cuatro partes de Harold Woetzel y Tilman Büttner El alma del Palatinado se refleja en el vino, que significa casi todo en esta región junto al bosque del Palatinado. La tierra, la vid, el zumo... todo lo que tiene que ver con el vino es, por tanto, sagrado para los habitantes del Palatinado. Para Friedrich Becker, hacer buen vino es una vocación, un destino. Quiere hacer un vino a su medida, que tenga su carácter inconfundible, su perfil, su nota. Para ello, ha elegido el mejor modelo posible: el "Domaine de la Romanée-Conti" de Borgoña. Fritz Becker, de Schweigen, es el mejor en su campo, lo que no le impide unir fuerzas con otros para formar el grupo "5 Winemakers - 5 Friends" y dejar que su hijo, Fritz Junior, haga más y más. Becker padre es un veterano, un típico palatino, que dice lo necesario en pocas palabras mientras pasea por sus viñedos con su sombrero de Panamá y su puro. Viñedos, almendros en flor, higos y melocotones: el Palatinado es considerado la "Toscana de Alemania". Es difícil imaginar que durante siglos la vida de los habitantes de este "bendito paisaje" se caracterizó principalmente por las guerras y las penurias, que tuvieron que empezar de nuevo una y otra vez, y que muchos palatinos no vieron otra salida que abandonar su tierra.
arte, 5.10 p.m.
Raphaël Hitier recorre hoy la Ribeira Sacra: la zona vinícola española está situada en la región noroccidental de Galicia, cerca de la frontera con Portugal. La "tierra sagrada de la orilla", como se traduce la Ribeira Sacra, discurre a lo largo del río Sil, que se abre paso a través de un imponente cañón. Desde hace siglos, las personas que buscan la plenitud espiritual se instalan en esta apartada región. En la Edad Media, las comunidades religiosas recibían del rey tierras de cultivo fértiles, lo que les daba poder económico. El valle del río Sil no ha perdido su encanto hasta el día de hoy, y el vino se sigue cultivando aquí en las empinadas laderas rocosas. Los romanos trajeron los conocimientos pertinentes a la región en el siglo I d.C.; posteriormente, los monjes los transmitieron a las generaciones posteriores. El programa también está disponible en línea del 23/07 al 31/07 en el portal de Internet de ARTE.
 |
Televisión bávara, 11.10h.
En ningún lugar es el Tirol del Sur, la provincia más septentrional de Italia, más mediterráneo que en los alrededores del lago de Kaltern. Está rodeada de una amplia zona vinícola. El vino ha hecho que la zona sea próspera.
ZDF, 10.45 p.m.
Nunca es tarde para hacer realidad los sueños y atreverse con una gran aventura: bajo el título "La vuelta al mundo a los 80", seis personas mayores emprenden el viaje de su vida. Descubren países lejanos y visitan culturas extranjeras. En cada episodio, un sueño personal se hace realidad para uno de ellos. El presentador de la ZDF Steven Gätjen acompaña al insólito grupo de viajeros en su emotivo viaje de aventura alrededor del mundo. El viaje comienza en Sudáfrica. Aquí se hace realidad un deseo largamente acariciado por el corazón de la anciana Christina. Esta mujer de 77 años nació en la Selva Negra, donde sus padres tenían una granja con viñedos en los años de la posguerra. Cuando era pequeña, ayudar a vendimiar era lo más destacado del año para ella. Su compañero de viaje, Steven Gätjen, sorprende a la vecina de Colonia con una excursión a los pintorescos viñedos de Sudáfrica y cumple así su deseo: un viaje a su infancia.
Televisión suiza SRF 1, 20.05h.
En el segundo episodio de la serie "Somos Suiza", "DOK" sigue a cuatro personas que viven en distintas regiones de Suiza y tienen trabajos muy diferentes: El deshollinador Kurt Fischer, la productora de vino ecológico Valentina Andrej, el capitán de barco Alex Beauval y Beryl Jost, que cuida de los niños en el barrio multicultural de Zúrich. Esta rumana de 35 años llegó a Suiza como au pair cuando tenía veinte años para aprender francés. Enseguida se enamoró del Valais y decidió formarse como viticultora. Tras formarse como comerciante de vinos, trabajó para el icono del vino Marie-Thérèse Chappaz y se concentró en el cultivo biodinámico. Desde hace seis años, dirige sus propios viñedos ob Fully, Martigny y su propia bodega en Saillon. Sólo produce unas 20 000 botellas al año, pero vende a los restaurantes más renombrados de Suiza y Francia. Acaba de crear un nuevo vino junto con el conocido enólogo del Tesino Sacha Pelossi para el grupo de rock Gotthard. Los miembros de la banda podrán probarlo por primera vez en un concierto en Lausana. Los reunió su amigo Nicolas Wüst, amante del vino y un experto en todo. Valentina y él son pareja desde hace un año.
3sat, 11.45 a.m.
Con sus marismas, salinas y su impresionante biodiversidad, la región de los lagos de Burgenland, en la orilla oriental del lago Neusiedl, es única en Austria. Las zonas de Heideboden y Hanság, como zona vitivinícola reconocida internacionalmente y reserva natural de aves única, son una atracción turística. Mucha gente se lo está replanteando. No es raro conocer a los que acaban de empezar, a los que han empezado y a los que han llegado tarde. Judith Beck, por ejemplo, reorganizó su bodega según las directrices biodinámicas. Desde entonces, la bodega se ha orientado hacia la máxima calidad y no hacia el máximo beneficio. En lugar de orientarse hacia el beneficio en la antigua profesión de maestro de bodega, Michael Andert cultiva ahora hortalizas. Como gastrónomo, profesor, cocinero y "microviticultor", junto con su hermano, sabe exactamente qué es lo mejor para la tierra y, por tanto, también para él.
3sat, 2.30 p.m.
El Etna es el mayor volcán no sumergido de Europa. Se eleva 3.000 metros sobre el mar y es el hito más famoso de la costa oriental siciliana. Las laderas del Etna son de las más fértiles de toda Italia, gracias a las constantes lluvias de ceniza. Por eso, los habitantes de Catania también aceptan el peligro y cultivan allí las mejores naranjas y un excelente vino. "Un volcán que humea no explota", dicen. Los expertos, por su parte, advierten de los gases tóxicos que se producen constantemente. Las mediciones constantes están asociadas a algunos peligros.
hr-televisión, 12.25 p.m.
ZDFneo, 2.50 p.m.
Durante muchos siglos, el vino fue un elemento indispensable en una mesa refinada. En el monasterio de Eberbach, en el Rheingau, Christian Rach aprende lo que significa recoger las uvas a mano y prensarlas en prensas de madera. Un esfuerzo que fue aceptado con gusto. En el pasado, el consumo de vino y cerveza era mayor que en la actualidad, debido a la a menudo mala calidad del agua.
NDR Television, 3.30 p.m.
Al final del día, Carlo y Wigald se han ganado con creces un final culinario: en una bodega de Schleswig-Holstein. Parece una locura, pero es así. Porque en el viñedo de Ingenhof, el vino se cultiva desde 2009 en una ladera orientada al sur con una inclinación de 35 grados. Y es precisamente por eso que Carlo y Wigald se desvían un poco hacia allí. No cabe duda de que, además de una deliciosa cena con manjares regionales, se celebrará una degustación de los vinos propios de la finca.
 |
arte, 5.10 p.m.
El departamento de Ardèche está situado en el sureste de Francia, en la región de Ródano-Alpes, y debe su nombre al río Ardèche. Los viticultores cultivan sus vides en empinadas laderas rocosas y en estrechos bancales, y los gusanos de seda, famosos en la región, se crían en numerosos pueblos. Hoy en día, se intenta preservar los encantadores paisajes rocosos de la Ardèche, con sus ecosistemas únicos, de los excesos del turismo de masas.
arte, 6.35 p.m.
El dialecto suele seguir vivo en los pueblos, por ejemplo en Seebach, uno de los pueblos con entramado de madera más bonitos del norte de Alsacia. Allí, el equipo de rodaje visita a una pareja de viticultores germano-franceses que producen vino ecológico y crémant; dicen que el crémant rosado alsaciano está en alza.
 |
arte, 6.35 p.m.
En la Ruta del Vino de Alsacia, una pareja de viticultores ha optado por la arquitectura sostenible a la hora de construir su granja y, al mismo tiempo, ha convertido la explotación en un cultivo biodinámico.
El 6 de junio de 2018 se realizó la primera toma en Hambach an der Weinstraße para la segunda película de la nueva serie "Endlich Freitag im Ersten" "Weingut Wader" protagonizada por Henriette Richter-Röhl como la viticultora ecológica del Palatinado Anne Wader. Ana descubre un viejo secreto familiar y tiene que darse cuenta de que un trascendental paso en falso del pasado sacude a toda la familia hasta sus cimientos... El rodaje de ARD está previsto que dure hasta el 6 de julio de 2018.
 |