El equipo de redacción de Merum es aficionado desde hace tiempo a Monferrato, con sus vinos tintos a veces idiosincrásicos. Grignolino y Ruchè son parte integrante de nuestro programa de catas, y desde hace años informamos regularmente sobre esta sedentaria región del este del Piamonte. ¿Por qué vamos allí una y otra vez? Porque los paisajes son maravillosamente variados, la gente entrañablemente modesta, los vinos y restaurantes buenos y asequibles. A diferencia de las bulliciosas Langhe, donde acuden los amantes del nebbiolo y la trufa, aquí el turismo es todavía incipiente, pero eso es precisamente lo que da a la zona su encanto ligeramente somnoliento. De hecho, el Monferrato sólo ha sido visitado hasta ahora por personas de confianza.