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Angelo Gaja, viticultor italiano del Piamonte de fama mundial, ha fundado una empresa conjunta en el Etna con su colega Alberto Graci, de Sicilia. Juntos, quieren cultivar unas 21 hectáreas de viñedos en el lado suroeste del volcán, en Biancavilla. Se añadirán más zonas, según el portal de información siciliano www.cronachedigusto.it. Actualmente, las zonas están plantadas con las variedades de uva autóctonas Carricante y Nerello Mascalese, según el informe. "Llevo mucho tiempo interesado en empezar algo allí", dijo al portal, explicando su decisión. Graci y Gaja se conocieron en 2015, y el legendario italiano del norte ha estado allí a menudo desde entonces. Gaja y Graci, un vinicultor estrella del Etna, han iniciado ahora un negocio juntos.
La hija de Angelo Gaja, Gaia, que también es responsable de la finca vinícola Ca' Marcanda, en la Toscana, declaró a Wine Spectator sobre el acuerdo: "Los vinos del Etna siempre nos han parecido muy interesantes por muchas razones. Los vinos de allí son complejos, delicados y elegantes. Pero nunca nos habríamos comprometido con Sicilia en solitario. Nos falta el conocimiento específico y profundo para hacer vino en esa región" Los viñedos de la vertiente norte del Etna son desde hace tiempo muy caros porque muchos inversores han comprado terrenos allí. Hasta ahora, estas vertientes se han considerado poco interesantes. Este negocio podría cambiar eso.
(uka / Foto: Gaja)