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Pierre Lurton, director de Château Cheval Blanc en Saint-Émilion desde 1990, se convierte en el nuevo presidente del consejo de vigilancia y cede la dirección al hasta ahora director técnico Pierre-Olivier Clouet. Lurton, de 66 años, es también presidente de Château d'Yquem y Cheval des Andes, la filial de Cheval Blanc en Argentina.
Pierre-Olivier Clouet fue contratado personalmente por Pierre Lurton como becario en 2004 y es director técnico desde 2008. Sus responsabilidades han incluido la aplicación de prácticas de sostenibilidad, agroecología y agrosilvicultura. El comunicado oficial de la empresa destaca la "perfecta continuidad con la gestión de la bodega desde 1998", cuando el grupo LVMH y la familia Frère compraron Château Cheval Blanc por 155 millones de euros.
(al / fuente: drinks business, vitisphere)