|
|
La casa de champán Deutz pone a la venta una selección de vinos maduros de 1982 a 2002. Las botellas proceden directamente de sus bodegas y forman parte de la colección "Berceaux Vinothèque".
Fabrice Rosset, presidente de Deutz, dijo en el lanzamiento de Berceaux Vinothèque que había reservado entre 7.000 y 17.000 botellas de cada cosecha para su almacenamiento desde que se incorporó en 1996. De este modo, sus sucesores disponen de "una buena selección de añadas antiguas con las que jugar".
Al mismo tiempo, la casa de champán puede recurrir a un archivo de vinos más antiguos. Rosset tiene previsto lanzar hasta 7.000 botellas al año. Este año hay exactamente 6.674 botellas, entre las que se encuentran champagnes de añada de 1982, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000 y 2002. También se ofrecen Blanc de Blancs de añada y las cuvées de prestigio Amour de Deutz y William Deutz. Los champanes no se maduran sobre las lías. Rosset dijo que prefiere "la riqueza y los aromas" de los vinos degollados hace tiempo.
Actualmente hay unas 350.000 botellas en las bodegas de Deutz en Aÿ para su posterior comercialización.
(al / fuente: drinksbusiness; foto: 123rf)
Más sobre el tema:
Liv-ex: El champán como inversión es mejor que el oro y las acciones