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La vendimia principal en Alemania ha comenzado inusualmente pronto debido a la persistencia del tiempo soleado. El jueves 25 de agosto, la bodega Nelles, en la región del Ahr, introdujo en la bodega las primeras uvas Frühburgunder. Según el Instituto Alemán del Vino, en los próximos días le seguirán otras bodegas del Ahr y del Palatinado, y la semana que viene comenzará en toda Alemania la vendimia principal con otras variedades de uva de maduración temprana, como la Müller-Thurgau. La última variedad en vendimiarse será la Riesling a partir de mediados de septiembre. En el pasado, la vendimia comenzaba tradicionalmente en esta época.
El Instituto Alemán del Vino (DWI) espera una vendimia rápida y de gran calidad, ya que las uvas están sanas y alcanzarán un alto grado de madurez. Al mismo tiempo, la sequía está provocando condiciones muy heterogéneas en las regiones. Mientras que los viñedos más viejos muestran vitalidad, los jóvenes sufren, cuyas uvas también maduran más lentamente. Además, las bayas se han quedado más bien pequeñas y tienen poco zumo, por lo que la DWI espera rendimientos moderados. Junto con el aumento general de los costes, esto se reflejará en unos precios del vino más altos. No obstante, las lluvias moderadas de las próximas semanas podrían tener un efecto positivo en los volúmenes de cosecha.
(al / Fuente y foto: dwi)
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