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Un nuevo documental de SWR titulado "Revolución en el viñedo - Cómo el clima está cambiando el mundo del vino" se centra en las consecuencias del cambio climático para la viticultura alemana. El estrés térmico, la sequía, las lluvias torrenciales y las plagas plantean a muchas bodegas problemas cada vez mayores también aquí. Al mismo tiempo, la viticultura produce gases de efecto invernadero y consume valiosos recursos. Los viticultores de las regiones vinícolas alemanas tienen la palabra. Por ejemplo, el viticultor ecológico Matthias Höfflin, de Bötzingen, en la región de Kaiserstuhl, que tiene que plantar sus viñas a altitudes cada vez mayores. En sus "Kessellagen calientes", en cambio, planta variedades de uva de regiones meridionales: Merlot y Syrah. También aparece retratada la viticultora Eva Vollmer, de Rheinhessen, que ha lanzado la iniciativa "Zukunftsweine". Defiende los vinos Piwi, que pretenden desafiar el cambio climático y proteger el medio ambiente.
La película, de 45 minutos de duración, se emitió en SWR el 12 de julio y está disponible en la mediateca de ARD y en Youtube. .
(ru / Fuente: Comunicado de prensa)