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En el mayor premio estatal de vinos ecológicos de Baden-Württemberg, un jurado independiente seleccionó a los ganadores entre más de 250 vinos y espumosos ecológicos presentados el 26 de abril en Ihringen. El jurado estaba compuesto por expertos de la industria del vino, minoristas especializados, restauradores y periodistas especializados en vino.
Este año, los viticultores ecológicos de la región de Markgräflerland son los grandes ganadores: 13 de los 24 premios fueron a parar al extremo suroeste de Alemania en 2018. Kaiserstuhl y Württemberg Unterland no pudieron superar a la región ganadora con cinco premios cada una. La zona de Stuttgart-Remstal está representada por un vino ganador.
La bodega Abril de Bischoffingen se congratuló de recibir dos vinos ganadores, mientras que la bodega Kaufmann de Efringen-Kirchen, la bodega Köpfer de Staufen-Grunern, la bodega Rieger de Buggingen-Betberg y la bodega Schneider-Pfefferle de Heitersheim recibieron un premio cada una. En la región de Kaiserstuhl, las bodegas Helde de Jechtingen, Schaffner de Bötzingen y Schmidt de Eichstetten recibieron sendos certificados. En Württemberg, el Lauffener Weingärtner y el Weingärtner Stromberg-Zabergäu recibieron cada uno un certificado de la zona de Unterland, y el Weingut Heid de Fellbach recibió otro certificado de la zona de Remstal-Stuttgart.
Los vinos ganadores se repartieron entre 15 bodegas de ECOVIN, Demeter, Bioland y Naturland. A pesar del alto nivel uniforme de los vinos, algunas bodegas consiguieron recibir varios certificados a la vez. La bodega Ruesch de Buggingen, la bodega Zähringer y la bodega Feuerstein, ambas de Heitersheim, y la bodega Schäfer-Heinrich de Heilbronn recibieron tres premios cada una.
Los vinos se juzgaron según su idoneidad para acompañar un menú en siete categorías: desde el vino espumoso como aperitivo, pasando por los vinos blancos ligeros, hasta los vinos dulces nobles para el postre. También hubo premios especiales para los vinos de nuevas variedades de uva resistentes a los hongos.
(uka / Foto Ecovin)