La empresa vinícola italiana Frescobaldi ha inaugurado el edificio de la finca del vino superior toscano Masseto. Está situado directamente en el viñedo y fue diseñado por Hikaru Mori y Maurizio Zito, del estudio de arquitectos ZitoMori. Anteriormente, Masseto se expandió en Ornellaia, que se encuentra en la misma propiedad.
La producción de vino se realiza íntegramente bajo tierra en el edificio histórico reconstruido en el viñedo. Han sido necesarios varios años de planificación para cumplir con los exigentes requisitos del equipo de enología, dijo el director general Giovanni Geddes da Filicaja. El director de operaciones de Masseto, Axel Heinz, dijo que la bodega nació de la idea de reducción. "Alberga todo lo necesario y nada más."
La añada de 2018 es la primera que se elabora en el nuevo edificio con la enóloga Eleonora Marconi, que también es nueva, dijo. La primera añada de Masseto salió al mercado en 1987.
(uka)