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"El interés por los mejores vinos alemanes se ha disparado en los últimos años, y la demanda supera con creces la oferta. Parece que todos los amantes del vino tienen los ojos puestos en los mejores vinos alemanes, especialmente en Europa y Estados Unidos", afirma Alix Rodarie, responsable de desarrollo internacional de la casa de subastas de vino iDealwine. Hace diez años, sólo dos vinos alemanes se negociaban en la plataforma de comercio de vinos finos Liv-ex; en 2021, ya había 201.
Sin embargo, los impulsores del crecimiento son un grupo relativamente pequeño de productores como Markus Molitor, JJ Prüm, Zilliken ****, Dönnhoff ***** y Willi Schaefer. En la cima se encuentran las bodegas Egon Müller y Klaus Peter Keller *****, que ya casi no se pueden adquirir en el mercado libre, sino sólo en subastas, dice Alix Rodarie. "Debido a la escasa oferta, los precios de martillo de las bodegas aumentaron un 62% en 2021".
La distribución regional de los mejores vinos en la plataforma de negociación Liv-ex es interesante: el Mosela representa casi el 60%, seguido del Rheinhessen, principalmente por Klaus Peter Keller. Un sorprendente 2,4% de los vinos alemanes negociados en Liv-ex proceden del Rheingau. El riesling representa casi todo el comercio.
A pesar del creciente interés por los vinos secos y los Grosses Gewächs, los vinos alemanes más comercializados son los Spätlesen o Auslesen. Alix Rodarie, de iDealwine, informa de que los Trockenbeerenauslesen siguen batiendo récords. El vino blanco seco más caro en 2021 fue una botella de Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet, con 10.070 euros. En 2018, una botella de Trockenbeerenauslese de Egon Müller se subastó por 12.160 euros.
Al mismo tiempo, los vinos alemanes constituyen un segmento de mercado extremadamente pequeño en el mercado secundario: los vinos blancos representan allí sólo el 9,5%, y Alemania tiene una cuota de sólo el 1,8% en este segmento.
(al / Fuente: drinksbusiness; Foto: dwi)
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