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En Francia, las ventas de vino rosado podrían desplomarse debido a la crisis de las materias primas. "Hay una verdadera preocupación por el suministro de rosado en el mercado", dijo Stéphane Friez, jefe nacional del departamento de vinos de la cadena de supermercados Intermarché, a la revista de vinos Vitisphere. "Debido a la gran demanda y a la escasa oferta, actualmente no tenemos más botellas transparentes. No sabemos con qué llenar nuestros vinos rosados en julio", explicó Friez. Nunca había habido "tanta presión para asegurar el suministro". Además de la drástica escasez de botellas transparentes, el aumento de los precios y los largos plazos de entrega amenazaron el equilibrio entre la oferta y la demanda. "Las entregas llegan de forma inesperada, ya no sabemos qué vamos a recibir y cuándo. El aumento desmedido de los precios me afecta, me preocupa mucho", dijo Friez.
Así lo confirma también el comerciante de vinos Allan Sichel, vicepresidente del Consejo Comercial del Vino de Burdeos (CIVB). Informa de que algunos de sus colegas se ven obligados a llenar los vinos rosados en vidrio verde porque tienen que "encontrar soluciones a corto plazo". Pero en las botellas verdes, los vinos parecen mucho menos atractivos para los clientes.
"Haremos todo lo posible para evitar que los vinos con denominación de origen y las marcas blancas se metan en botellas verdes, subrayó también Stéphane Friez, "pero depende de lo que consigamos de los grandes y pequeños productores". Teme que "el mercado se derrumbe".
(uka / Fuente: Vitisphere - Foto: Wikipedia - cyclonebill)