|
|
Alrededor del 6% de los viticultores ecológicos franceses se plantean abandonar la agricultura ecológica en los próximos cinco años y volver a la convencional. Según una encuesta de la Banque Populaire Caisse d'Épargne (BPCE), esto afecta tanto a las explotaciones ya certificadas como a las que están en proceso de reconversión.
Al mismo tiempo, también disminuye el número de bodegas que se convierten a la agricultura ecológica. Así, la proporción de bodegas ecológicas solo ha crecido un dos por ciento desde 2021, y actualmente solo el seis por ciento de las bodegas está considerando la conversión, lo que supone un descenso del cinco por ciento en comparación con 2021. Otras certificaciones medioambientales como la Haute Valeur Environmentale (HVE) también son menos demandadas que hace dos años.
Las razones aducidas por los 384 encuestados son el aumento de la demanda de mano de obra y la inversión en equipos. Esto sería inasumible para muchos en la actual crisis de inflación y ventas. Además, todo el mercado francés de alimentos ecológicos lleva 18 meses en crisis de crecimiento.
Thomas Vassel, responsable de desarrollo de Banque Populaire, comentó en una rueda de prensa que "quienes acaban de pasarse a la agricultura ecológica se hacen preguntas ante la inflación y las dificultades económicas, ya que técnicamente son menos conscientes de los procesos". No obstante, existe una tendencia a largo plazo hacia una mayor producción ecológica, afirmó.
(al / fuente: vitisphere)