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La ministra federal de Agricultura, Julia Klöckner (CDU), quiere presentar esta semana el proyecto de la nueva ley del vino al gabinete federal. Es la primera vez que se adopta en Alemania el sistema de calidad románico, que sigue el principio Cuanto más pequeño sea el origen, mayor será la calidad. Esta es la base de la nueva clasificación de los vinos de finca, locales y de sitio para los vinos con denominación de origen protegida (DOP) introducida por el VDP hace años. El proyecto fue precedido por feroces y largas discusiones en la asociación de viticultores, que casi llevaron a la disolución del órgano de debate.
Según la Agencia de Prensa Alemana (dpa), todavía se está debatiendo el uso continuado de los Großlagen, que han sido controvertidos durante años. Los términos de la categoría anterior, como Kabinett, Spät- y Auslese, también seguirán existiendo en el nuevo sistema en virtud de la exención de la UE para los "términos tradicionales". Para ello, los representantes de las cooperativas, en particular, han negociado períodos de transición muy largos, de hasta cinco años.
Todos los detalles de la nueva ley al respecto se regularán en un reglamento revisado sobre el vino. Una vez concluido el procedimiento, ambos podrían entrar en vigor antes de finales de diciembre.
(uka / Foto: Instituto Alemán del Vino)