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Según un estudio de la empresa de análisis IWSR, el mercado mundial de vino, vino espumoso, cerveza y destilados con bajo o nulo contenido de alcohol ("NoLo" por "No or Low alcohol") crecerá un 5% en volumen en 2023. Alrededor de dos tercios de esta categoría de productos están constituidos por variantes desalcoholizadas con un contenido máximo de alcohol del 0,5% en volumen. Las ventas ascenderán a unos 11 900 millones de euros.
El IWSR prevé un crecimiento anual del volumen mundial del 6% para la categoría de bebidas sin alcohol hasta 2027, con un crecimiento del 7% para las bebidas desalcoholizadas y del 3% para las bebidas con bajo contenido de alcohol. Esto supondría un aumento del volumen de alrededor de un tercio. De 2019 a 2023, todo el segmento creció un ocho por ciento anual.
Para los 10 principales mercados (Australia, Brasil, Canadá, Francia, Alemania, Japón, España, Sudáfrica, Reino Unido y Estados Unidos), el IWSR espera que los productos NoLo representen alrededor del cuatro por ciento del volumen total de bebidas alcohólicas. En los países con impuestos sobre el alcohol más elevados, su cuota podría crecer aún más rápido.
Casi una quinta parte de los consumidores de este segmento del mercado son nuevos, sobre todo en EE.UU. y Canadá, donde las bebidas NoLo representan alrededor del dos por ciento del mercado total de bebidas alcohólicas. En Alemania y España, el segmento NoLo representa casi el diez por ciento.
(al / Fuente: IWSR)